进入10月以来,“大姜军”卷土重来。成都市场上,生姜的零售价普遍在16元—20元/公斤的高位徘徊。值得注意的是,国家统计局10月14日发布数据,9月份CPI同比上涨3.1%,食品价格同比上涨6.1%,仍然是CPI上涨的主要推手。
●市场观察
成都:
生姜9元一斤同比上涨2倍
“国庆前才5元一斤,现在卖9元一斤”,冻青树农贸市场的日杂店老板王大姐告诉记者,今年生姜价格不断飙升,进货价一天一涨,“已经翻番了”。
记者走访成都多家市场发现,生姜的零售价普遍在每斤8元至10元的高位徘徊。“已经比鸡肉贵了,再涨下去就要和猪肉一个价了。”正在买菜的王婆婆买了一斤姜,表示要省着点用。
全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,6月中旬以来,全国生姜价格持续上涨,目前每公斤均价已超过10元,明显高于去年同期。
“还要继续涨,但是生姜放久了会蔫,我们也没法囤货。”王大姐告诉记者,去年生姜价格才三四块1斤,国庆前也就5块左右,没想到国庆一过,就涨了一倍。对于生姜价格为何在今年秋季暴涨,王大姐说,“本来种姜的就少,加上今年的暴雨导致减产。”
●产地扫描
泸县:
牛滩生姜供不应求
在生姜产地,当前生姜收购价格也迎来罕见的“一日一蹿”局面。媒体报道称,生姜收购价从6月底还在每斤1.4元左右,到眼下攀上5.5元“高台”,且还有继续上扬之势。有消息称,新姜到10月底才能上市,预计在新姜上市前期,生姜价格都将保持高位运行。
“不好意思啊王总,我们新林今年的生姜已经卖完了,再贵都没有了!”10月16日,泸县牛滩镇新林村村支书、生姜专业合作社社长周兴海抱歉地挂了收购商的电话。
“没办法,今年市场行情好,我们的姜9月底就卖完了。有少数生姜都不批发了,自己零买。”周兴海告诉记者,成都市场上的生姜价格现在一日一涨,这个国庆节期间就翻了一番,这几天每天都要接到几个外地客户打电话来订姜。
“今年种的姜产量和价格都是最高的。”种姜已经有近20年的田安群介绍,她今年种的5亩多地的生姜,保守估计都有6万多元的纯收入。
新林村四组的邹忠良算了一笔账,他种了5亩生姜,亩产3000多斤,均价6元一斤,扣除成本纯收入8万多元。
姜农表情
蓬安:
价高俏销姜农赚得笑开花
“今年生姜赶上好价钱了!”10月15日下午,蓬安县利溪镇肖家沟村姜农陈连富将洗净的300余斤生姜装上车,数着到手的1000多元钱,笑得合不拢嘴。
62岁的陈连富今年种植了3亩地生姜,在当地是有名的生姜种植大户。陈连富告诉笔者,他已有七八年的种姜经历,对生姜种植技术非常熟悉,加上乡政府无偿提供地膜等农资及专业合作社的技术支持,姜农信心十足。
去年生姜价格大跳水,陈连富种植的1亩多生姜还是卖了几千元。今年,陈连富种植的3亩多生姜估计能产8000斤的生姜,按现在每斤5元的价格计算,能有4万多元的收入。
●涨价原因
生姜供应量大幅减少
10月17日,内江市东兴区榕树巷农贸市场内,来自东兴区田家镇正子村的赖友成卖完最后一点生姜,准备收摊回家。
赖友成说,今年生姜价格坚挺,而且供不应求,他自己种姜,仅在农贸市场零售,每天也能卖上百斤有余。赖友成认为,6月下旬以来全国生姜价格持续上涨,直接原因是今年的暴雨、干旱等极端天气造成全国范围内生姜的减产,但主要原因还在于供不应求。
其一,前两年生姜价格走入低谷,种植户积极性受挫,导致生姜种植面积大幅减少;其二,当下生姜正处于青黄不接的时候,随着秋冬季来临,人们吃姜的需求量又增大,价格上涨是必然趋势。
当天上午,记者走访了附近的龙凼、桂湖街、三湾等农贸市场,发现鲜有本地生姜出售。随后与东兴区永福、田家等传统生姜种植乡镇联系后得知,今年东兴区本地生姜已基本售罄。
东兴区农业局高级农艺师魏忠提醒广大姜农,尽管生姜市场出现少有的火爆场面,但鲜姜不易保存,价格也会随着外地生姜的冲击而有所回落,因此存有生姜的姜农仍然要谨慎分析市场,把握时机,适时出售,以免延误销售的最佳时机。