我国焙烤市场

据尚普咨询发布的《2010-2013年中国烘焙食品市场分析及投资策略研究报告》显示：随着准入制度的实施，烘焙食品行业的准入门槛将会提高。我国焙烤市场竞争将逐渐由价格战的恶性竞争向以产品质量和产品研发为核心的良性竞争转变。而未来烘焙业的竞争主要是产品技术的竞争。