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吃过们来吧，蛋糕上图！

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　　如玉中药美容欢迎您的光临！
来自Android客户端1楼2013-10-24 08:12回复
    先把蛋清和蛋黄分离开，旁边那个是蛋清分离器，适合我这做饭菜鸟用。切记盛蛋清的容器不能有水，油，更不能有一点蛋黄，不然不容易打发。
    　　如玉中药美容欢迎您的光临！
    来自Android客户端3楼2013-10-24 08:14
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      在蛋黄液里加入大概100克的面粉，像炒菜那样翻匀，不要顺着一个方向搅啊。
      　　如玉中药美容欢迎您的光临！
      来自Android客户端5楼2013-10-24 08:19
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        这是打发的蛋清，我是用电动打蛋器打的，手动打过一次累死了也没打发。
        　　如玉中药美容欢迎您的光临！
        来自Android客户端6楼2013-10-24 08:21
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          蛋清是要打发到盆反扣也掉不下来的程度。对了，打蛋清和蛋黄前都要加点白糖的，我不爱吃甜，每样只加一勺。
          　　如玉中药美容欢迎您的光临！
          来自Android客户端7楼2013-10-24 08:23
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            把电饭锅预热一下，用刷子在锅壁和锅底刷一层油，防止沾锅。
            　　如玉中药美容欢迎您的光临！
            来自Android客户端9楼2013-10-24 08:26
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              把拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，撒上葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭按键。
              　　如玉中药美容欢迎您的光临！
              来自Android客户端10楼2013-10-24 08:29
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                把出气口用湿毛巾堵上。大概四五分钟按键会跳到保温，不用管。二十分钟后再把煮饭按键按下，等跳起来再过二十分钟就好了。
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                来自Android客户端11楼2013-10-24 08:30
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                  啧啧，
                  IP属地:河南来自Android客户端14楼2013-10-24 08:33
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                    有的说要用泡打粉，我是一点也没用，完全不敢添加剂，味道嘛，自己试试就知道了！
                    　　如玉中药美容欢迎您的光临！
                    来自Android客户端15楼2013-10-24 08:33
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                      求蹭，悲催的早饭
                      来自Android客户端16楼2013-10-24 09:15
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                        店里有一块，来吃吧。来的晚顾客的儿子就给吃了。
                        　　如玉中药美容欢迎您的光临！
                        来自Android客户端17楼2013-10-24 09:19
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                          不加泡打粉就叫面饼
                          来自Android客户端18楼2013-10-24 10:59
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                            发糕
                            20楼2013-10-24 17:13
                            收起回复

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