安化黑茶效果显著。近年来，黑茶的功能性成分研究引起业界和学界的广泛关注，特别具有独特的益生菌体“冠突散囊菌”的茯砖茶，其降血糖功效尤其显著。
　　过去，安化黑茶一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶。安化黑茶中的茯砖茶，内含冠突散囊霉，对人体新陈代谢产生积极作用。千百年来游牧民族正是因为饮用茯砖茶，虽无蔬果，却健康无虞，没有富贵病之忧。历史和生活证明了茯茶的健康作用。西北谚语“一日无茶则滞，三日无茶则痛；宁可三日无粮，不可一日无茶”，就是其真实写照。
　　吃什么降血糖？近年来，安化黑茶的保健功效被更多的内地人所知，茯茶作为一种新型的天然降脂、降糖、降压饮料，对城市富贵病的预防和辅助治疗起到十分重要的作用。
　　中国黑茶专家刘仲华教授透露说，严格的毒理学试验和安全性评价表明，长期饮用安化黑茶有益身体健康。在中国西部新疆、内蒙、青海等湖南黑茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖具有良好的调节作用，对体重、体形具有有效的调控作用，并可预防代谢综合症的发生而延缓衰老。I