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不知不觉已经做了半年多铁板鱿鱼,跟大家分享下我的撒料,求大神勿喷。
我现在用的是孜然粉+椒盐+芝麻+花生碎。
去市场买孜然粉的时候多跑几家店,每家买一点回来试试看,看看那家的味道好,椒盐也是,椒盐撒上去有点像方便面调味包那种味道。


来自iPhone客户端1楼2013-11-03 21:04回复
    撒料味道行吗?师傅,花生需要弄成粉是吗


    来自Android客户端2楼2013-11-03 21:22
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      花生碎是不是有点腻。


      3楼2013-11-03 22:02
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        不要放多就好啊,主要是孜然和椒盐


        来自iPhone客户端4楼2013-11-03 22:04
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          椒盐是花椒和盐吗


          来自手机贴吧5楼2013-11-04 01:54
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            撒料楼主分亨一下婀


            IP属地:黑龙江来自Android客户端10楼2014-08-23 11:04
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              是装到一个瓶里还是一样一样撒?


              11楼2014-08-23 14:26
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