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新人 真心求教 大神进 面条怎么煮也煮不熟 福建地区

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如题 朋友开了一家面馆 卖的是同一个地方的面条 别人得煮出来是软的 我朋友煮了十多分钟了 面条外面熟了 心子里面却是硬的 各位知道原因的大神希望能指点一下 在此真心谢谢了


来自手机贴吧1楼2013-11-05 12:09回复
    会煮挂面吗 ??一样 煮面时 水开了 加点冷水 别让 水太混 水里淀粉含量高 面不爱熟


    来自Android客户端3楼2013-11-07 11:38
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