出来1年啦，我相信所有离家小孩儿都会被逼出来一件事——下厨。是的，楼主吐血整理，都是些非常容易上手、又很下饭的家常菜，健康美味啥的绝对比你叫外卖强得多！
我再一次强调，此贴是为了培训小白的！高手什么的不要进来插一脚好么……进来了也请晒菜谱做好人好么……
1.先来一个荤菜吊吊你们的胃口（不要害怕，很容易……）
三杯鸡翅：
各位同志们，请直接去超市买两斤鸡翅回来好么。然后就是白酒（也可以准备啤酒，不过啤酒的量就要放得比白酒多了）、白糖、酱油各准备一次性纸杯的1/3的量，然后同少量油一起倒入锅里。鸡翅放下去再加水，水要加到跟鸡翅相平的地步。先大火烧开，然后改小火焖，差不多30~40分钟的样子就可以了。
2.西红柿炒蛋：
千万不要小看这道菜哦，做得正确的西红柿炒蛋超级下饭……甚至一盘菜配一碗饭都可以……
两个鸡蛋配一个西红柿吧，鸡蛋要事先打好，西红柿要切不用我告诉你们了吧……油烧热以后先炒鸡蛋（千万注意！不要炒成那种一整块一整块的，那样子会失去下饭的功能的……），改小火放西红柿，炒软为止。最后再放入少量的盐和白糖就OK啦。
3.酸辣土豆丝：
其实我很想介绍土豆炖牛肉的，但是这个略微高级了点儿，我们下次有机会再讲。
其实去菜市场是可以买到直接已经泡好了的土豆丝的，如果懒得跑，就自己把土豆刨丝了，然后放水里泡着，炒之前再拎出来，沥干水。
切辣椒，至少切成条，切成块太奇怪了……再准备一些干辣椒（其实这个是重点）。
油先要烧热，然后放干辣椒炒香，接着放辣椒条、土豆丝，炒的差不多的时候就可以放盐啊、醋啊啥的了，刚开始你还是不要放太多，免得完全吃不了……
PS. 现在有个咸鸭蛋炒土豆丝也不错 =。=
4.大连炒饭：
这个绝对能在危急关头拯救你们！
真正的简单又好吃啊。两个东西，买一包精和缘海带丝（其实我觉得酱菜什么的也不错），然后剩饭，最好在准备点儿葱花啦。
然后放油一起炒……完毕。
是不是太容易了！可是你们这群熊孩子，当你们前面一系列菜都失败了以后，它能轻易拯救你好么！不过如果你跟我一样喜欢用酱菜炒的话，一定要小心分量，不要炒得太咸了……
最后，楼主想总结几个小的经验给你们听，味精确实很能提味，但是我不推荐；家里常备葱花和干辣椒，很多菜都可以变得更香；储备一些类似于精和缘这样好吃的方便食品，如果下班晚了，它们更能满足你；最最最最重要的是炒菜之前，锅里的水一定要烧干！要不会溅油的！
额，好像没什么了……
那，小伙伴们，下次再会吧！
我再一次强调，此贴是为了培训小白的！高手什么的不要进来插一脚好么……进来了也请晒菜谱做好人好么……
1.先来一个荤菜吊吊你们的胃口（不要害怕，很容易……）
三杯鸡翅：
各位同志们，请直接去超市买两斤鸡翅回来好么。然后就是白酒（也可以准备啤酒，不过啤酒的量就要放得比白酒多了）、白糖、酱油各准备一次性纸杯的1/3的量，然后同少量油一起倒入锅里。鸡翅放下去再加水，水要加到跟鸡翅相平的地步。先大火烧开，然后改小火焖，差不多30~40分钟的样子就可以了。
2.西红柿炒蛋：
千万不要小看这道菜哦，做得正确的西红柿炒蛋超级下饭……甚至一盘菜配一碗饭都可以……
两个鸡蛋配一个西红柿吧，鸡蛋要事先打好，西红柿要切不用我告诉你们了吧……油烧热以后先炒鸡蛋（千万注意！不要炒成那种一整块一整块的，那样子会失去下饭的功能的……），改小火放西红柿，炒软为止。最后再放入少量的盐和白糖就OK啦。
3.酸辣土豆丝：
其实我很想介绍土豆炖牛肉的，但是这个略微高级了点儿，我们下次有机会再讲。
其实去菜市场是可以买到直接已经泡好了的土豆丝的，如果懒得跑，就自己把土豆刨丝了，然后放水里泡着，炒之前再拎出来，沥干水。
切辣椒，至少切成条，切成块太奇怪了……再准备一些干辣椒（其实这个是重点）。
油先要烧热，然后放干辣椒炒香，接着放辣椒条、土豆丝，炒的差不多的时候就可以放盐啊、醋啊啥的了，刚开始你还是不要放太多，免得完全吃不了……
PS. 现在有个咸鸭蛋炒土豆丝也不错 =。=
4.大连炒饭：
这个绝对能在危急关头拯救你们！
真正的简单又好吃啊。两个东西，买一包精和缘海带丝（其实我觉得酱菜什么的也不错），然后剩饭，最好在准备点儿葱花啦。
然后放油一起炒……完毕。
是不是太容易了！可是你们这群熊孩子，当你们前面一系列菜都失败了以后，它能轻易拯救你好么！不过如果你跟我一样喜欢用酱菜炒的话，一定要小心分量，不要炒得太咸了……
最后，楼主想总结几个小的经验给你们听，味精确实很能提味，但是我不推荐；家里常备葱花和干辣椒，很多菜都可以变得更香；储备一些类似于精和缘这样好吃的方便食品，如果下班晚了，它们更能满足你；最最最最重要的是炒菜之前，锅里的水一定要烧干！要不会溅油的！
额，好像没什么了……
那，小伙伴们，下次再会吧！
