中国食物疗法为中华民族的宝贵文化，以药入馔，带出医食同源的概念，是一门古老学科。要体验港式药膳，无疑要到香港粤式菜馆品尝。海景轩不久前推出一个一 年四季皆可补身的“养生美膳”。此系列“养生美膳”菜式药性属平和之品，适合大部份人享用，亦专为春夏气候而设，能润肺养阴，健脾益气。【餐厅】
养生美膳
养生美膳
养生美膳
药膳味道的好与坏，在乎加入药材的份量多少，以及烹调者之技巧，要做好药膳，应先掌握中药的性味丶宜忌等。再配合烹调技术的改进，以适合的药材配合适用的食材，制成食物丶鲜汁或糕点等，令人更方便享受食用。
