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【营养餐饮】

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专贴,学习学习以后做给蛋蛋吃,嘻嘻,


来自Android客户端1楼2013-11-22 11:42回复
    #幸福早餐# 【酸奶蛋羹】食材鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量;做法1.鸡蛋打散后加入糖、牛奶,上锅蒸成糕状;2.在蛋羹上倒上酸奶,中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀即可~酸奶能解鸡蛋的腥味,只留下蛋香,是既美容又健康的吃法哦。


    来自Android客户端2楼2013-11-22 11:44
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      #幸福早餐# 【披萨蛋饼】1培根.洋葱.青红椒切细丝,香葱切段;2.鸡蛋入碗加盐搅匀,加少许面粉拌成无颗粒蛋糊;3不粘锅刷层薄油,小火,入蛋糊,40S后关火;4在蛋糊面上铺上培根丝,接着铺上青红椒.洋葱丝,最后铺上奶酪丝;5盖盖,小火焖3分钟,开盖,奶酪条熔化,轻晃锅,饼脱离锅身。


      来自Android客户端3楼2013-11-22 11:45
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        【最温暖的八种食物】①早上醒后来的一个煎蛋;②上班出门前塞在包里的一个苹果;③加班深夜回家后的一碗热汤;④睡觉前的一杯牛奶;⑤伏案工作时的一杯热茶;⑥生病卧床时的一碗白粥;⑦喝闷酒的时候一碟小菜;⑧酒醒后的一碗清汤面。


        来自Android客户端4楼2013-11-22 11:46
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          【满分早餐该吃什么】早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果,那就更完美了。


          来自Android客户端5楼2013-11-22 11:47
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            #幸福早餐# 【鲜虾木耳滑蛋】1.鲜大虾从背上剪开去壳,放姜片、葱花、料酒、淀粉腌15min;2.木耳泡发,洗净,择好,两个柴鸡蛋打匀;3.起锅放油,入鸡蛋炒好盛出;4.重起锅放油,油热后放葱花炒香,入腌好的虾仁,翻炒半分钟;5.放木耳继续翻炒,待虾仁变红,入炒好的鸡蛋,调入盐即可。


            来自Android客户端6楼2013-11-24 09:28
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              #小知食# 小鸡蛋大学问。1.炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香;2.煎蛋时,热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外;3.用羊油炒鸡蛋,味香无异味; 4.煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,蛋又黄又嫩;5.煎鸡蛋时,平底锅放足油,油微热时蛋下锅,外观美,不粘锅。


              来自Android客户端7楼2013-11-24 23:09
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                吃鲜姜,血脂康。木耳菜,降脂快。菊花茶,降血压。吃辣椒,消脂肪。乌龙茶,减肥佳。身材秀,吃土豆。气血虚,吃荔枝。葡萄甜,补血源。要润肤,樱桃补。常吃枣,不显老。燕麦汤,皮肤光。食蜂蜜,皮肤细。萝卜汤,治胃胀。吃苦瓜,胃火下。吃芝麻,养头发。要安神,吃枣仁。


                来自Android客户端8楼2013-12-09 10:21
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                  【酸奶蛋糕】1.4个鸡蛋分离,蛋黄加150g酸奶、20g糖、20g油拌匀,放入75g低粉拌匀;2.蛋白分三次加40g糖和3-5滴柠檬汁,打至干性发泡;3.分3次把蛋白加到蛋黄糊中,上下翻拌均匀;4.8寸活底模用两层锡纸包好,倒入蛋糕糊,震掉气泡,放入加了3cm水的烤盘中5.入预热好的烤箱150°,60min即可


                  来自Android客户端9楼2013-12-09 10:23
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                    【电饭锅南瓜银耳羹】1.银耳冷水泡发,去蒂撕小朵;2.南瓜去皮、去瓤,洗净切小块,红枣洗净;3.银耳入电饭锅,加冷水没过银耳,按下煮饭键;4.煮开10min再倒入南瓜块、红枣,再煮开10min后按保温键闷煮30min;5.放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。


                    来自Android客户端10楼2013-12-09 10:24
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                      【旺仔小馒头】1. 25g黄油软化,加15g糖打发至淡黄色,加20g奶粉搅拌均匀;2. 加过筛的40g熟蛋黄,搅拌均匀; 3. 加过筛的30g低粉和30g玉米淀粉,拌匀;4. 将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟;5. 根据自己的需要分割好大小,揉成小球,入烤箱150度,10分钟。


                      来自Android客户端11楼2013-12-09 10:25
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                        #美味易煮# 【海鲜南瓜饭】1.南瓜放在微波炉叮5-8分钟,取出切开,将肉掏出来;2.南瓜肉放到电饭锅里和米饭一起煮熟;3.锅里放黄油,加热融化后倒入海鲜和3种丁翻炒;4.加南瓜肉和米饭,放盐和黑胡椒调味,炒到混合均匀后装入南瓜里,撒上乳酪丝,放到烤箱里烤10-15分钟即可。


                        来自Android客户端12楼2013-12-09 10:26
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                          #幸福早餐# 【养生早餐】1、豆浆:适合女性,有高血糖或贫血的人;2、纯牛奶:一般人都适合,但需要配主食;3、早餐奶:适合乳糖不耐受的人,需要制造饱腹感的人;4、粥类:适合需要养胃的人,小米粥和山药粥都很温补;5、果蔬汁:适合对清肠排毒有需求的人。注意:早餐尽量不要喝冰的哟。


                          来自Android客户端13楼2013-12-09 10:26
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                            #新鲜出炉# 【咖喱什锦虾仁】1.热油锅,放入洋葱碎,小火翻炒出香味;2.咖喱块融化后,翻炒洋葱碎,使其入味儿;3.倒入虾仁段,转中火,翻炒,炒至虾仁变红并炒出红色虾油;4.倒入玉米粒和豌豆,翻炒;5.加入盐和黑胡椒碎,翻炒均匀即可。


                            来自Android客户端14楼2013-12-09 10:27
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                              很多有图片的在新浪微博上找咯~


                              来自Android客户端15楼2013-12-09 10:40
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