【1007庆生】我要为你做做饭之火腿炒茄瓜

菜谱名称
火腿炒茄瓜 

所属菜系
  湘菜 

基本材料
三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 

调味料：猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。


制作过程：
1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。

2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。

3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。


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　　　　　　我心窝做你的新窝
　　　　　　也许坪数不太够
　　　　　甚至会拥挤只装的下你我
　　　　　　　请快准备行李
　　　　　丢掉用不到的伤心旧回忆
　　　　　　脑海中相本日记从此更新
　　　　　　　只有彼此专属甜蜜
　　　　　　　Ｐ：吴尊生日快乐
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