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铁板鱿鱼吧
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wrq8686
鲜鱿鱼
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小弟有几个很简单的问题想各位大神!
我用10豪米铁板,应该用哪种煤气炉好呢!
你们说的料油是用什么做的呢!
我昨天晚上用一块两毫米铁板试做了几串鱿鱼!味道一般不算好!也不算差!但就是有腥味,和有点苦!大神们,应该怎么办好呢?鱿鱼的腥味能用料油去掉吗!
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1楼
2013-11-24 18:14
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速星
行家里手
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10毫米得铁板太厚了,八毫米得最好了。料油得话可以用
来自
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2楼
2013-11-24 18:17
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速星
行家里手
9
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洋葱炸油出来用, 鱿鱼要先放在铁板上蒸发掉水份后,放油放洋葱就能去腥。要不用张神得过水法也行。先煮过一下水也可以去腥
来自
iPhone客户端
3楼
2013-11-24 18:20
回复(4)
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