有开整骨专家小吃店的吗，分享下经验可否？

楼主，我们老板在经营整骨专家小吃，恰好我在这里打工，说实话，我觉得很轻松的，经营起来也没那么复杂，很多东西都是整骨专家的总部提供，原材料全部来自天然饲养的猪鸡牛羊，以生鲜小排、脆骨等部位入料加工，融入粉碎加工的独家秘制配料调和腌制入味，在配以中国传统养生药膳，更适合中国人对营养饮食的要求。除了焗骨小吃，还有很多特色小吃，至尊极品鲜虾、至尊香酥脆骨、吉香蜜汁猪蹄等等不同品种特色小吃，再加上鲜汁果饮的时尚搭配，有很多不懂的地方，总部都会有人来指导的，所以我们老板经常不在店里，基本都是我们这些员工在运作，每天的营业额也很稳定，现在的回头客越来越多了。

整骨专家小吃还不错，经常去光顾，喜欢吃他们家的排骨套餐很划算，还能给送餐，很方便我们这些写字楼里的工作人员，他们家的生意很好，经常爆满，老板人也很实在，和同事们已经是他家的老顾客了。

经验倒是谈论不上，我的整骨专家小吃店，开的还算令我满意，从开业到现在，每天都在增加回头客，我还提供了周围写字楼哪些上班族们送外卖的形式，稳定了一部分客源，这个都看自己的想法，焗骨一定要按照总部交给的做，保证货真价实，味道好，自然吃的客人也就多了，大部分上班族都会预定排骨饭套餐，还有羊排，牛排，经营到现在，感觉还可以。

整骨专家的焗骨确实做的很棒，很有特色，经常光顾买来当零食吃，尤其是看电视，玩电脑的时候，嘴里闲不住，还爱吃肉，他们家生意挺好的，从名字就感觉出来很有个性的一家店。

我本来没有十足的勇气来加入餐饮行业，因为对于一个外行人士来说，看到的只有激烈的竞争。但是当我尝过整骨专家里的食物以后，我的自信心立刻得到了大幅提升，整骨专家采用先蒸后焗的工艺，使排骨的味道非常好。虽然我开始对这种工艺不是很熟悉，但是味道的好坏我还是能够品尝出来的，我从来没有吃过这么好吃的排骨，而且看这家店里顾客脸上的表情，他们应该和我有同样的感受。正是这一点吸引了我，让我毫不犹豫的选择了整骨专家，