扒一扒大泗店的美食特产！

有没有要流口水的感脚 ？

做肉糕时，要用蒸笼，有一个大锅，当然要用柴禾火，细火慢蒸出来才是最好吃的！

第二个当然是豆折了！我的最爱，但是做起来也很麻烦：
1）把麦、黄豆等磨成浆放桶里备好
2）专人执手烫豆折，这个是技术活，一般人搞不了。（1 个人）
把浆倒一杯锅里，拿着工具（叫什么忘了）不停在转，一直到浆干了，一整张可以起锅
3）把火，小火不断 。（1 个人）
4）拿着筛子接着（话外音，楼主小时候没少干这个），送到晒戕上面 晾干。（1 个人）
5）切，把晾干的切成条，一般至少3-5个人

吃了饭接着扒！

你说的我想回家了

吃了晚饭接着来！
说完饼折说糍粑，糍粑全国各地都有，不光泗店和大新县有。这里提名是因为糍粑和豆折是一起吃的好搭档。印象最深的是，把这两样煮着吃，再放几片油麦菜，不用加任何调料就能吃两大碗！不过这玩意胃不好的尽量少吃，容易消化不良。一般一家也吃不了多少，估计现在做的人也少了吧！儿时记忆中，步入腊月，年味越来越浓了，妈妈提前一天泡好糯米，等泡好米，上zeng开蒸，随着灶堂的火越来越旺，不一会儿，满屋子糯米飘香，让人愈发催垂涎～ 最难忘的可能是打糍粑了，那气势那动作那口号，至今怀念万分！

你是要欠死我几？！啊？你么斯居心？么斯目的？说！说不出来我举报你！

我怎么都没兴趣呢

感谢你们帮我加精又顶置，新版的我看了好久不晓得是哪位弄的～@液ye @诺小齐 感谢感谢。。。。

在屋得时候不爱七，在外头买的7