怀念家乡的牛肉汤

在外地工作了很多年，一想起淮南牛肉汤口水直流，在外面也吃了很多所谓的淮南牛肉汤，真的像一个朋友说的一样，淮南最差的都比外面最好的好吃，这是为什么呢？牛肉、水、配料还是什么原因呢，如果能在全国各地都能吃上正宗淮南牛肉汤就好了，吃着就可以想到家乡。