流沙河境内的矿产资源虽不丰富,却有一些奇特的资源,成了流沙河人致富的重要途径。河沙是本地突出的天然资源。这里的河沙,经专家鉴定,硬度强,结构紧密,且干净无杂,是最优的建筑材料。近三十年来,沿河建起一个个沙场,由肩挑手锹发展到机械捞沙,自动装车,大量供应。不仅满足于当地各种基本建设的需要,而且满足了西部娄底等新建城市和厂矿、公路、铁路基本建设的需要。短短三十年里,用流沙河的河沙建起了一座新兴的娄底城,建起了一座新兴的连源钢城,建起了一个规模宏大的恩口煤矿。至今,每天仍有上千卡车河沙运往娄底方向。如果用流沙河境内运出的河沙堆集起来,足有芙蓉山那样大小。流沙河境内的河沙每年换得数百万元的收入。楚江内的河沙虽日趋减少,但近年开发的新沙源田坪水库真是一个取之不尽的天然水沙矿。田坪水库实现机械化捞沙,一举两得,既捞河沙挣收入,又扩大库容,增大蓄水量。田坪里的芙蓉一带,有一种特别的粘土,人称横子土。土质特别,无沙,粘性强,耐高温,制成模子不开坼,不变形,是制造各种铸件模子的最佳材料。此种模子士,曾远销江西、长沙、益阳、安化、新化等地。模子土露天采掘,简便实惠,又是制造耐火材料的好原料。此外,大田方及流沙河与田坪交界处的铀,红霞大山的锰、钨和硅,储量丰富,品位高。花岗岩是流沙河境内的特产,量多,质坚,最适合加工各种工艺品和板材。据有关部门勘测,芙蓉山下有丰富的盐矿。在娄台、红霞一带有一种特殊的岩石。是水泥制造的重要配料。天台山的石英石和硅是制作玻璃和电子产品的重要原料。这些都待于开发利用。
流沙河素称“产猪之乡”,“草冲猪”,后称“流沙河猪”,是闻名国内外的地方良种猪,约有三百余年的历史,曾被国家标准总局批准为国家标准猪之一。全国各省、市、自治区均引入饲养。联合国有关组织出版的《家畜繁育》杂志曾刊登流沙河猪的照片。向世界各国推荐,引来许多外国专家实地参观考察。现今经科学配种的杂交改良猪种,既保留了本地种的优良特性,又吸进了外地种的优良特性,是最佳的瘦肉型猪种,畅销全国各地。流沙河已形成一个热闹的生猪交易市场。一支庞大的贩运推销大军活跃在省内各周边县市。市场在一天天扩大。周边县市来流沙河地区采买猪仔的客户络绎不绝,“猪经纪”的队伍也在一天天扩大。流沙河不仅是仔猪生产基地,而且是肉猪生产基地。年产肉猪几十万头,肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉率高,是流沙河地区的支柱产业之一。
流沙河地区有宁乡第二大水库田坪水库,有花园水库等数座小型水库,还有近万口山塘,其水温水质都适宜于养鱼,年产量可达一万五千余担。主产青、草、鲢、鳙、鲤、扁等全国闻名的淡水鱼。该地区实行综合养鱼方法,适合上层、中层、下层生长的鱼同时分层饲养。这里山地多,适于养草鱼、边鱼。小鱼虾和螺头多,适宜于养青鱼。这里水质肥而浮游生物多,养鱼不需投放饲料,且所产鱼的肉味特别鲜美,吃起来有一种甜味,是市场上的抢手货,价格还可高出饲料鱼的四分之一。近年,利用水库水面,用网箱养鱼发展很快,产量高,生长快,是理想的科学养鱼方法。鱼嫩子更是人见人爱。流沙河是娄底市、涟钢的主要供鱼基地,也是闻名县内外的鱼苗生产基地。荷叶塘等地。既养又繁,每年开春。春节还未过完,一支支推销贩运鱼苗的队伍,肩挑车运,走村串户,就活跃在省内各县市农村,是养鱼专业户最繁忙的“放鱼子”的季节,每年要向外推销几百万尾鱼苗。
鸡、鸭、蛋。流沙河人家家养鸡养鸭,还有不少养鸡养鸭专业户。流沙河有独特的山河、水库、塘、田等优良的环境,利用天然饲料,饲养土鸡土鸭,其土鸡土鸭土蛋的味道特殊鲜美,与饲料鸡鸭
蛋大不一样,食用者宁可出高价求购。流沙河的土鸡、土鸭蛋满足几十万娄底涟钢人的需要。流沙河盛产“洋鸭,”味特美,长沙人特喜欢,每天有十数担“洋鸭”运往长沙市场。
药材。流沙河地区山多。草药遍山皆是,堪称流沙河之瑰宝。经专家鉴定,境内有中草药百余种,有特殊疗效的三十余种。罘恩峰上的车前草,分外郁绿,疗效更特。天台山的乌药,切开后可见菊花
纹,宁乡县志上称之为“灵药”。流沙河地区不仅草药多,还有许多中药材基地。有适合不同中药材生长的土壤和气候环境。山角寨是天麻生长的最佳处,在此试种天麻的第一个人,已是当地首富。茶园场、天台山、山峰、娄台、红霞、响水洞等处适宜白术、百合、杜仲、当归等多种中药材的种植。
流沙河地区素称“红薯山里”。在这里长大的人都自称是红薯山里长大的。这里山多,土多,气候适宜。土壤肥度适中,最适合红薯生长。现在,红薯虽不是重要的食粮,但本地加工的红薯粉丝最受人青睐,其味特殊,耐煮。筋力好,久收而不易霉变。红薯淀粉是重要的食品工业和其他工业原料。流沙河地区的红薯粉丝和红薯淀粉都远销省内外。
流沙河地区近二十年来开发的水果基地特别多,有的成了庭院经济的组成部分。据统计,流沙河境内有水果基地一万五千余亩,成林水果一百万余株,年出产水果十万余担。本地区不仅水果种植面积广,而且品种繁多,梨、李、柑桔、甜橙、梅、枇杷、桃等水果产量高,个肥,汁多,味美,有大量外销。近年涌现了许多远近闻名的果农,如胡关佑、陈菊祥、黄灿冰。胡佑才、傅桂初、林国栋、李走
国、伍尧勋、彭卫中、陈映池、何喜中等,他们讲科学,懂技术。他们经营的水果基地,品种繁多,产量高,味特别鲜美。他们成了致富的带头人。流沙河境内有多处花木种植基地,如山峰、水竹、流沙河农校等处种植的各种珍贵花木远销县内外。种植能手戴商明等靠种植花木发家致富,成了农民致富的领头人。
流沙河地区,大小茶场几百处,各家各户都有零星茶树,是产茶之乡。本地人大都会做茶叶。每逢春夏季,家家户户,茶叶飘香。茶叶主销娄底、涟钢。
木材。流沙河地区有数十处天然和人工林场,芙蓉山、红霞大山、山角寨、罘峰等处有面积宽广的天然林,盛产松、杉、梓、竹和杂木。人工林场有芙蓉林场、天台林场、水竹林场、山峰林场、红霞林
场、娄台林场、天岳林场等数十处,均已成材成林,木材畅销外地·丘陵山地的大面积的松树,面积更广,成材林更多,现已开始砍伐外销。
植物油是流沙河地区的特产之一,食用植物油,主要有茶籽油,菜子油和花生油。
米酒。流沙河地区堪称米酒之乡。米酒是用大米经独特方法酿制而成。流沙河地区生产米酒已有三百余年历史,几乎家家酿造,有的自产自用,有的外售。米酒味纯正,低度·不冲头,富营养,不伤
人体,是锾桌上的最佳饮料。来到这里作客,家家都有香喷喷的米酒相待。米酒还是泡制各种药酒的最佳原料,如以刚出锅的热米酒泡浸药酒,其疗效更佳。
蘑芋、黄豆。流沙河地区的气候和土壤最适合种磨芋和黄豆,磨芋可加工成磨芋豆腐,味美、爽口,减油腻,是一道人喜人爱的好菜。磨芋豆腐炖鸭是宁乡一大名菜,倍受人们的欢喜。用黄豆制作的豆腐,味特鲜美,也许是天然泉水使其味更独特。
酸枣糕。主要制作原料是酸枣,去核拌红薯、南瓜、辣椒等捣制而成。成品呈条片状。色深黄,味酸甜,特爽口。 糖醋盐梅。将用石灰水浸泡过的新鲜梅子拌紫苏、冰糖,加入适量醋,用盐水浸泡制作而成,味酸甜,有成味·有生津开胃,促进消化的功能。
薯片。主要原料是红薯,辅拌芝麻、桔皮、桂枝、八角、辣椒粉,成品多为片状,色淡黄,用米或油沙拌炒,或油炸,质地酥脆,香甜可口。
杨米饭粑粑。主要原料是山里野生灌木杨米饭树的果实。果实粒状,小而呈深红色,味酸甜,将果实晒干,磨碎,加入甘草、紫苏等粉荆配料,制成小圆饼,味酸甜可口,且有温中下气,开肠胃,增食
欲之功能。
凉粉。是本地一种叫石木瓜的藤上结的石木瓜,经加工而成的糊状粉,味鲜甜,清热沁脾肺,是暑天的最佳饮品。
( 作者:文寅生 陈学斌)
流沙河素称“产猪之乡”,“草冲猪”,后称“流沙河猪”,是闻名国内外的地方良种猪,约有三百余年的历史,曾被国家标准总局批准为国家标准猪之一。全国各省、市、自治区均引入饲养。联合国有关组织出版的《家畜繁育》杂志曾刊登流沙河猪的照片。向世界各国推荐,引来许多外国专家实地参观考察。现今经科学配种的杂交改良猪种,既保留了本地种的优良特性,又吸进了外地种的优良特性,是最佳的瘦肉型猪种,畅销全国各地。流沙河已形成一个热闹的生猪交易市场。一支庞大的贩运推销大军活跃在省内各周边县市。市场在一天天扩大。周边县市来流沙河地区采买猪仔的客户络绎不绝,“猪经纪”的队伍也在一天天扩大。流沙河不仅是仔猪生产基地,而且是肉猪生产基地。年产肉猪几十万头,肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉率高,是流沙河地区的支柱产业之一。
流沙河地区有宁乡第二大水库田坪水库,有花园水库等数座小型水库,还有近万口山塘,其水温水质都适宜于养鱼,年产量可达一万五千余担。主产青、草、鲢、鳙、鲤、扁等全国闻名的淡水鱼。该地区实行综合养鱼方法,适合上层、中层、下层生长的鱼同时分层饲养。这里山地多,适于养草鱼、边鱼。小鱼虾和螺头多,适宜于养青鱼。这里水质肥而浮游生物多,养鱼不需投放饲料,且所产鱼的肉味特别鲜美,吃起来有一种甜味,是市场上的抢手货,价格还可高出饲料鱼的四分之一。近年,利用水库水面,用网箱养鱼发展很快,产量高,生长快,是理想的科学养鱼方法。鱼嫩子更是人见人爱。流沙河是娄底市、涟钢的主要供鱼基地,也是闻名县内外的鱼苗生产基地。荷叶塘等地。既养又繁,每年开春。春节还未过完,一支支推销贩运鱼苗的队伍,肩挑车运,走村串户,就活跃在省内各县市农村,是养鱼专业户最繁忙的“放鱼子”的季节,每年要向外推销几百万尾鱼苗。
鸡、鸭、蛋。流沙河人家家养鸡养鸭,还有不少养鸡养鸭专业户。流沙河有独特的山河、水库、塘、田等优良的环境,利用天然饲料,饲养土鸡土鸭,其土鸡土鸭土蛋的味道特殊鲜美,与饲料鸡鸭
蛋大不一样,食用者宁可出高价求购。流沙河的土鸡、土鸭蛋满足几十万娄底涟钢人的需要。流沙河盛产“洋鸭,”味特美,长沙人特喜欢,每天有十数担“洋鸭”运往长沙市场。
药材。流沙河地区山多。草药遍山皆是,堪称流沙河之瑰宝。经专家鉴定,境内有中草药百余种,有特殊疗效的三十余种。罘恩峰上的车前草,分外郁绿,疗效更特。天台山的乌药,切开后可见菊花
纹,宁乡县志上称之为“灵药”。流沙河地区不仅草药多,还有许多中药材基地。有适合不同中药材生长的土壤和气候环境。山角寨是天麻生长的最佳处,在此试种天麻的第一个人,已是当地首富。茶园场、天台山、山峰、娄台、红霞、响水洞等处适宜白术、百合、杜仲、当归等多种中药材的种植。
流沙河地区素称“红薯山里”。在这里长大的人都自称是红薯山里长大的。这里山多,土多,气候适宜。土壤肥度适中,最适合红薯生长。现在,红薯虽不是重要的食粮,但本地加工的红薯粉丝最受人青睐,其味特殊,耐煮。筋力好,久收而不易霉变。红薯淀粉是重要的食品工业和其他工业原料。流沙河地区的红薯粉丝和红薯淀粉都远销省内外。
流沙河地区近二十年来开发的水果基地特别多,有的成了庭院经济的组成部分。据统计,流沙河境内有水果基地一万五千余亩,成林水果一百万余株,年出产水果十万余担。本地区不仅水果种植面积广,而且品种繁多,梨、李、柑桔、甜橙、梅、枇杷、桃等水果产量高,个肥,汁多,味美,有大量外销。近年涌现了许多远近闻名的果农,如胡关佑、陈菊祥、黄灿冰。胡佑才、傅桂初、林国栋、李走
国、伍尧勋、彭卫中、陈映池、何喜中等,他们讲科学,懂技术。他们经营的水果基地,品种繁多,产量高,味特别鲜美。他们成了致富的带头人。流沙河境内有多处花木种植基地,如山峰、水竹、流沙河农校等处种植的各种珍贵花木远销县内外。种植能手戴商明等靠种植花木发家致富,成了农民致富的领头人。
流沙河地区,大小茶场几百处,各家各户都有零星茶树,是产茶之乡。本地人大都会做茶叶。每逢春夏季,家家户户,茶叶飘香。茶叶主销娄底、涟钢。
木材。流沙河地区有数十处天然和人工林场,芙蓉山、红霞大山、山角寨、罘峰等处有面积宽广的天然林,盛产松、杉、梓、竹和杂木。人工林场有芙蓉林场、天台林场、水竹林场、山峰林场、红霞林
场、娄台林场、天岳林场等数十处,均已成材成林,木材畅销外地·丘陵山地的大面积的松树,面积更广,成材林更多,现已开始砍伐外销。
植物油是流沙河地区的特产之一,食用植物油,主要有茶籽油,菜子油和花生油。
米酒。流沙河地区堪称米酒之乡。米酒是用大米经独特方法酿制而成。流沙河地区生产米酒已有三百余年历史,几乎家家酿造,有的自产自用,有的外售。米酒味纯正,低度·不冲头,富营养,不伤
人体,是锾桌上的最佳饮料。来到这里作客,家家都有香喷喷的米酒相待。米酒还是泡制各种药酒的最佳原料,如以刚出锅的热米酒泡浸药酒,其疗效更佳。
蘑芋、黄豆。流沙河地区的气候和土壤最适合种磨芋和黄豆,磨芋可加工成磨芋豆腐,味美、爽口,减油腻,是一道人喜人爱的好菜。磨芋豆腐炖鸭是宁乡一大名菜,倍受人们的欢喜。用黄豆制作的豆腐,味特鲜美,也许是天然泉水使其味更独特。
酸枣糕。主要制作原料是酸枣,去核拌红薯、南瓜、辣椒等捣制而成。成品呈条片状。色深黄,味酸甜,特爽口。 糖醋盐梅。将用石灰水浸泡过的新鲜梅子拌紫苏、冰糖,加入适量醋,用盐水浸泡制作而成,味酸甜,有成味·有生津开胃,促进消化的功能。
薯片。主要原料是红薯,辅拌芝麻、桔皮、桂枝、八角、辣椒粉,成品多为片状,色淡黄,用米或油沙拌炒,或油炸,质地酥脆,香甜可口。
杨米饭粑粑。主要原料是山里野生灌木杨米饭树的果实。果实粒状,小而呈深红色,味酸甜,将果实晒干,磨碎,加入甘草、紫苏等粉荆配料,制成小圆饼,味酸甜可口,且有温中下气,开肠胃,增食
欲之功能。
凉粉。是本地一种叫石木瓜的藤上结的石木瓜,经加工而成的糊状粉,味鲜甜,清热沁脾肺,是暑天的最佳饮品。
( 作者:文寅生 陈学斌)