大润发肉品课

早上5点多收货，技术手分肉。开店前把排面出好！检查货架卡。然后就是检查SGS的内容，在就是一堆作业。中午带着课员做深度清洁。下午到晚上主要就是面销的工作，课长主要负责监督打折出清，卖场清洁，人员服务。最后就是打烊动作。肉品蛮简单的，控制好损耗。预包装商品日期保质期要天天检查，这个容易出问题，在就把课员技术手带好就很好做了。