玩烘焙一年多吧，最近半年因为有了自己的小店，忙碌起来，渐渐放下了烘焙，觉得挺可惜的，发个帖子，一是大家一起交流，二来也当是督促自己不要放弃烘焙这项爱好，并且不断提高自己的水准，耶~
开始晒作品，制作时间从前至后~
Start!
1.玛格丽特饼干

玛格丽特饼干应该是用手指按出中间塌陷的样子，但是那时候刚买的各种形状的模子，就手痒痒的把它们做成这个形状了，不过还好口感和原版差不多，耶~

2.全虾披萨
拉丝了拉丝了，有木有~
比较懒，买的现成的比萨饼胚子，从照片上就能看出来有点硬，恩，烤时间久了就脆了

3.葱油小饼
这个比较简单，原料也超简单，入门级，练手挺好

4.旺仔小馒头
居然和正版的味道一样，而且奶味还更浓，突然感受到了烘焙的强大魅力~

5.火腿扭花面包
这个送人的，带着包装袋拍了一张，不是很清晰，这款面包感觉发酵过头了有点，有点太软塌塌了，因为没有面包机，所以做了这款面包之后就放弃了再做面包的想法，揉面伤不起，发酵等待的时间也太长了

6.红茶面包棒
火候比较难掌握，时间不够就烤不脆，过了就焦掉了，而且刚切成条的时候好容易断，特别讨厌

7.奥尔良烤翅
在TB买的现成的奥尔良烤鸡翅粉，算好比例拿来直接腌制就可以了，烤到鸡翅出油为止

8.小熊版巧克力玛德琳
玛德琳是贝壳形状的，在第一次做原版玛德琳成功之后小小创新了下，里面还加了蜜豆，经验是入模子的时候一定要放得少，不然不容易烤透，难怪玛德琳都是贝壳形状的，有它的道理

9.芝麻味小饼干
蛮有爱的，都是小动物的形状，适合送给小盆友

做的好可爱。

10,纯奶布蕾+原味龟苓膏
这个很省心，都是在TB买的现成的粉，然后自己调水冷冻就可以，拿来夏天解暑吃

11.巧克力球
情人节准备的小零食，情人节一定要有巧克力元素的吧

12.朗姆酒口味冰激凌
TB买的冰激凌粉，然后加了朗姆酒，朗姆酒确实是个神奇的东西