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回复:【科普】希希的āáǎà科普贴~

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(二)我可以只通过改变饮食习惯来加速新陈代谢吗?
生命中很少有什么可以“确定的事情”,但我在这里要告诉你的一件确定的事情是:
如果继续节食,那么你将只会增肥而且一辈子都减不了肥。
我知道这句话听起来可能有争议,但我相信当你对新陈代谢的了解进一步加深之后,你
很快就能明白为什么一定要放弃这种观念了。
记住新陈代谢是这样进行的:
当你的身体忍受饥饿时,它就会进入一种自我保存的状态,
也叫“存储脂肪”的状态。这时你的新陈代谢会立即放慢,你会感觉浑身懒洋洋的,
而且对运动或者其他任何体力活动都毫无兴趣。这是因为饥饿时,
你的身体会通过自动放慢新陈代谢来弥补不足。因为它想保存能量,所以你的身体会把你所有能量系统的运行都减到最慢,
并且把你体内所有能转化为脂肪的物质都加以吸收利用。((对的!希希减肥前跳舞打篮球什么的可爱了,减肥后就越来越
不想动了,一天吃四五百卡的时候恨不得天天躺着···看过我日记楼的姐妹应该知道,希希自从开始恢复饮食,第一天开始
就特别活跃特爱运动,妈妈说我天天吃了兴奋剂了···)
另一方面,
如果你一感觉到饿就吃东西,你的身体就会觉得它有足够的燃料供给。
这样,它就会加速新陈代谢,从而你的能量就可以快速而高校的得到利用。
因为它知道只要需要能量就会得到补给,所以它不用刻意去储存多余的脂肪,
这样你看起来就不只苗条,而且充满活力。


来自Android客户端17楼2013-12-16 20:08
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    第六章 冲动的克星
    如何控制自己的冲动
    如果你有过饮食冲动,你一定知道那种非满足它不可的感觉。此外,多数冲动都是以
    某种特定的食物为对象的,比如巧克力、比萨或酪饼等。但是你必须知道:
    你所有的冲动都是模仿性的后天行为。
    这说明你不是天生就有这些冲动的,既然它是后天学来的,
    那么你就能慢慢的把它忘却,这通常只是个时间问题。
    本章将介绍两种技巧。
    如果你正遭受饮食冲动的折磨,我将与你分享一种及其简单的方
    法,它可以在两分钟以内减少或消除你的冲动。如果想清洗你的脑子以永远消除某一冲动,
    你可以直接跳到第二种技巧
    ……
    (希希觉得第一种方法没有什么效果,所以··)
    冲动克星之二:
    在电视和研讨会上,我现场演示了在不到两分钟内让一个对巧克力上瘾的人再也不想吃巧克力。
    现在我将告诉你怎么把这一方法用在你自己身上——即怎样让你永远不再想吃某一特定食物。
    多数人选择巧克力、面包、曲奇或其他点心,因为这些偶尔用来提神的小点心已经
    变成了人们大腿和臀部的厚厚的脂肪
    在做这项练习之前,请先通读以下步骤:
    1.想一种你讨厌的食物——一种真正让你恶心的东西。(在我的训练班里,有一位女
    士发誓说她什么东西都喜欢吃,但最后发现吃一盘头发的想法很令她恶心)
    2
    、下面,我希望你在头脑中呈现出有一大盘你讨厌的食物放在你面前的画面。现在想
    象着你闻着它的味道,然后去吃它,同时用力拈合你任一只手的拇指和小指。边用力拈合你
    的拇指和小指,边想象着那种食物在你嘴里的感觉。想象着它的味道,用力拈合拇指和小指
    直到你觉得实在难以忍受了为止。当感觉有点想吐的时候,停下来放松你的手指。
    3
    、下面,请想象着你不想再吃的食物。注意:当想着它的时候,你可以想象着一盘这
    种食物的样子。
    4
    、现在,把你喜欢的那种食物的画面不断变大、变亮。把它放大,直到变得比你还大,
    甚至更大。继续把它变得越来越大,想象着它离你越来越近,然后穿过了你的身体,
    从你身体的另一边出来
    (很多人说:想象那画面穿过身体的感觉有点怪异——就像哈里波特故事里
    幽灵穿过身体的感觉一样。)
    5
    、准备好了没?用力粘合你的拇指和小指,想象着你讨厌的食物的味道。同时想象着
    正在吃你喜欢的食物。现在,想象着你喜欢的食物与你讨厌的食物混杂到了一起。
    想象着自己同时吃你喜欢和讨厌的两种食物。继续想象着这两种食物混合到一起后的味道和口感。
    在脑子里继续想


    来自Android客户端19楼2013-12-16 20:10
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      @suna爱自己 来看看,对我们有帮助


      来自Android客户端20楼2013-12-16 21:55
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        加精加精


        来自Android客户端21楼2013-12-16 22:04
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          又想起来关于各种脂肪酸…
          那个不饱和脂肪酸,就是咱们平时植物油里的,对身体比较好
          那个饱和脂肪酸就是动物油的,化学老师说,你吃动物油就先氧化你,吃植物油就先氧化你吃的植物油!
          当然,不饱和肯定不稳定,植物油敞口放在空气中一段时间会跟水蒸气啥的反应,然后就饱和了…这是今天做得题然后老师延伸到的…
          饱和脂肪酸胆固醇比较高,容易患动脉硬化什么的
          那个反式脂肪酸,其实就是饱和脂肪酸,不过,动物油中含量很少,都是氢化的植物油来的,反式脂肪酸会使人易患心血管疾病的几率比动物油里的饱和脂肪酸厉害!
          还有啦, 亚麻籽油、
          油、葵花籽油等的确是含不饱和脂肪酸高,但因为它们含 不饱和脂肪酸更高,而且不知道它们其实更”娇 气“,更不耐高温,是不适合烹炒或油炸的。也就是高温他们更容易饱和…也 就是说,要真正保证油脂一定的健康作用、避 免不良作用,还是要注意不同油的不饱和脂肪 酸含量和耐热性质
          ps,高三理科生,有点强迫症了╯﹏╰
          尼玛,高考要是考食品营养学多好!!!我都不用复习!秒杀学霸!


          来自Android客户端22楼2013-12-16 22:21
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            来自iPhone客户端23楼2013-12-16 22:25
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              那个…我是来颠覆姐妹们世界观的…
              我一直觉得蜂蜜不是什么通便圣品,因为我喝过三个月的纯蜂蜜毛线用都没有,然后我就广泛收集资料,看是我的问题还是蜂蜜真的没太多的通润肠道的功效…
              于是我真的找到原因了!不过时间挺久了,我就凭印象说说吧
              蜂蜜确实可能有润肠通便的作用,但并不是 对每个人都适用(比如我…),仅对部分果糖不耐受(就是不能很 好的消化吸收果糖)的人有效,(话说我怎么乳糖果糖都耐受!!以至于从来不因为喝奶跟蜂蜜水拉肚子╯﹏╰)果糖到了大肠会影 响肠道菌群平衡,加上升高了肠道渗透压,于是产 生了润肠通便的功效~(这个跟亚洲人的乳糖不耐症一个道理的)蜂蜜所含的微量元素非常少(不是我说,是那个专家检测的)蜂蜜的主要成分是 果糖和葡萄糖,两者含量共占大了概70%!而蜂蜜 中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收 进入血液。蜂蜜是一种典型 高热量食品,每百克含热量321千卡,需慢跑40多 分钟才能消耗。所以,喝了长胖是很正常的!!蜂蜜不适宜湿热体质的人,比如舌 苔厚的,不适合肥胖人群(咱们没几个胖的,但是怕胖或减肥也不适合!),因为蜂蜜热量高而且都是单糖组成,所以蜂蜜水饮用后会使血糖快速提高(这是我们减肥人士的大忌啊!低GI才是王道) ,对于糖尿病和心脑血管病人还有我们减肥的人来说,使用蜂蜜反而 有害无益。
              这里面说的单糖就是跟葡萄糖一类的,不需要消耗你的热量直接供能!fuck!不像粗纤维的,多糖啊或者蛋白质啊脂肪啊,吃进去好歹还能在消化时消耗点你的热量…
              刚刚又想到…那个关于咱们有些肠胃不好而且便秘的姑娘看过来~
              一般情况,咱们都知道粗纤维的食物可以增加肠动力改善便秘,但对于咱们脾胃虚弱的来说恰恰相反!!
              粗纤维的水果蔬菜粗粮不易消化,咱们的胃享受不了o(╥﹏╥)o会加重便秘!
              比如,燕麦,紫薯,红薯,芹菜等等,
              所以养胃是关键,吃点帮助消化的符合改善便秘比较好~
              小米粥,发面的主食,面条儿,这是主食的 蔬菜水果没什么禁忌的,推荐吃些海带香菇,还有老南瓜也很好,养胃~ 其实只要不是粗纤维的就好啦,等养好肠胃就一切OK啦~


              来自Android客户端24楼2013-12-16 22:35
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                话说关于吃火锅的事儿是看到果果那个说茄子吸油想起来的
                冬天冷,气温低,咱们身体会寻找与外界温度平衡的点,相比夏天体温会低一点(还是生物题上延伸到的呢!)相应的代谢会相应降低,所以我们应该多喝热的多穿点儿~ 再就是如果最近姐妹们体重下降小了,也别担心,同样是身体的自我调节机制,冬季人体合成脂肪的速度是夏季的二到三倍而消耗却只有百分之九十… 这就是我们的身体自我保护,跟我们爸爸妈妈爷爷奶奶们说的贴秋膘是一个事儿~
                正题正题(我想起多少是多少吧…)
                首先,火锅的好处~ 火锅里各种蔬菜肉蛋豆腐都有营养丰富而且加工简单(热水热汤煮的)营养保留的好, 而且热腾腾的有利于提高代谢~
                然后,就是不好的,火锅的汤是含大量油的(主要是锅底提供的,什么麻辣锅底呀油很多,我这种离了辣没法活的好痛苦)
                还有就是调料!!辣酱,芝麻酱,茶酱,各种酱的热量还是很可观的,而且没什么营养全是重口的调料油脂!
                所以!!锅底,清汤锅底,调料自制的或者海鲜的(我们这里海鲜的就是各种热量比较低的调料的混合物是溶液没有酱)
                最后,食材,肉我就不说了,什么肥牛肥羊的都自觉点哈~
                肉还是以墨鱼啊(超爱墨鱼籽虾仁…)虾啊鱼啊来解馋~
                再是蔬菜,大家一般都认为蔬菜低卡可以随便吃~清汤锅倒是没什么,但如果锅里已经飘了一层油,恭喜你,如果吃很多大叶蔬菜,你也吃了不少油!!
                大叶蔬菜(比如菠菜类)在锅里是很吸油的,你可以把它放进去吸吸油再丢到一边的…
                这里推荐一些希希觉得不错的火锅蔬菜~
                冬瓜(我不喜欢但真心好),竹笋(各种笋…),菌类(蘑菇香菇金针菇我都爱),白菜(我觉得白菜不是很吸油的…)(其实我说的挺概括的,菌类竹笋包括好多呢)
                根茎类蔬菜含淀粉比较高,大家就自己估摸着来吧…(土豆红薯什么的,萝卜没事~)
                豆制品,吃白豆腐!!!冻豆腐里面好多小气孔呀,吸油是不假,你要是清吃就吸你肠胃的油,要是丢锅里[冷]
                那些豆皮什么的少吃吧…
                还有,能吃纯鱼肉虾肉就尽量不吃鱼丸虾丸鱼滑虾滑,加工时肯定加淀粉而且还不纯╯﹏╰
                唠叨几句…
                姐妹们能不能不吃麻辣烫!!很不健康!!(我说的是里面的各种丸子什么的)我怎么对麻辣烫辣条方便面从来不感冒…
                对了还有主食,有些爱放面条儿锅饼(山东的~超美味~)什么的,最好用玉米呀淀粉类植物跟豆腐代替一下啦,不过少吃点还不错,很解馋!对了,厥根粉也不错~


                来自Android客户端25楼2013-12-16 22:37
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                  来自Android客户端26楼2013-12-16 22:38
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                    来自Android客户端27楼2013-12-16 22:40
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                      来自Android客户端28楼2013-12-16 22:41
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                        来自Android客户端29楼2013-12-16 22:42
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                          对了对了,科普一下~
                          关于米~
                          我们现在吃的普通米饭都是精米,精米除了淀粉没什么营养的说o(╥﹏╥)o
                          原本,米,是很有营养的,可精米是被精加工两次的,外面的糠皮和糊粉层还有胚芽都被磨下了o(╥﹏╥)o好可惜,磨下的都是好东西啊,米里面的多种蛋白质维生素丰富的Vb1脂肪都在糠皮糊粉层跟胚芽里面,它们被磨去以后就基本只剩淀粉了orz…
                          所以,姐妹们要多吃糙米(是精米的糊粉层被去掉之前的状态哦~)还有其他粗粮~这就是现在我们为什么提倡多吃粗粮了,因为精米精面实在是少了太多好东东╯﹏╰


                          来自Android客户端30楼2013-12-16 22:47
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                            又想起来,咱们以后吃饭都记得吃多少就用没入过口的勺子分到单独的碗盘,这不是瞎讲究╯﹏╰因为菜里本身含有硝酸盐,如果接触到唾液之后会生成亚硝酸盐,亚硝酸盐致癌大家应该都知道的,一次的亚硝酸盐是不多,可要是经常这样累积就不好了~而且有毒物质在体内是难以分解无法排出的,都知道就不罗嗦啦,就是想提醒咱们各种小鸟胃的姐妹们,要是把剩下的饭加餐或三四个小时后吃,还是注意一下啦~健康为主~


                            来自Android客户端31楼2013-12-16 22:47
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                              来自Android客户端32楼2013-12-16 22:49
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