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求助！多余的蛋白怎么保存？？

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做蛋挞只用了蛋黄，可以把蛋白留到明天么
来自Android客户端1楼2013-12-18 22:48回复
    放在干净密封的玻璃容器里冷藏就好。。。虽然味道会差点。。曾经把蛋白冷藏了7天。。拿出来还是一样用
    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2013-12-18 22:54
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      可以用来打蛋糕啊
      来自手机贴吧3楼2013-12-18 22:54
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        做鸡蛋清面汤
        来自手机贴吧4楼2013-12-18 23:23
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          做天使蛋糕吧，或者只用蛋白做土司
          来自Android客户端6楼2013-12-19 00:13
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            我一般多余的蛋液都第二天做饭用了，怕坏掉。
            8楼2013-12-19 11:28
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              放冰箱不成问题。全蛋都能打发做蛋糕。混点蛋黄也能做。
              蛋清面包不错。不想做蛋糕的话，放点面粉摊蛋饼吧。
              蛋清一天吃四个也不多，补蛋白质的。
              9楼2013-12-19 22:44
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                是不是做个面膜也行？
                来自iPhone客户端12楼2013-12-20 06:57
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                  蛋白可以做蛋白饼干
                  来自Android客户端13楼2013-12-26 23:20
                  回复
                    直接用蛋白做天使蛋糕啦！
                    IP属地:广东来自Android客户端14楼2013-12-29 16:59
                    回复
                      我都是做双皮奶 简单好做
                      来自iPhone客户端15楼2013-12-29 18:48
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                        师傅说可以做个什么什么皮，做蛋糕用的，貌似就是全用蛋清，做好后能放好长时间，蛋黄做虎皮，蛋清还没见做过
                        16楼2013-12-29 18:51
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