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我是你的小小乖
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【三杯鸡】
1.姜一小块切片,鸡肉切小块。2.热锅倒油,爆香姜片,3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面,4.盖上锅盖,焖至收汁即可
送TA礼物
1楼
2013-12-19 19:56
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58年的月亮
才华横溢
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现在会做饭的孩子真的不多,这孩子真乖!飘扬一下!
2楼
2013-12-19 20:53
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我是你的小小乖
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【肉末蒸豆腐】
作法1.豆腐切块放齐于盘中心。2.将肉末加酱油和盐拌一下入味半小时。3.起锅小火倒油,加姜末蒜末豆瓣酱炒出红油,再放入肉末煸香加入适量开水烧开盛出。4.把炒好的肉末连同汤汁一同倒入豆腐盘中,大火蒸8分钟。5.出锅撒上葱花即可
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3楼
2013-12-20 18:54
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我心飞翔1618
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好贴,请继续
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4楼
2013-12-20 23:59
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我心飞翔1618
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我想吃烤鸭
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6楼
2013-12-21 17:12
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我是你的小小乖
能言善辩
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发不出去,只能截图给大家。
@我心飞翔1618
你要的烤鸭
7楼
2013-12-22 18:24
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勇敢的心0413
光明磊落
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IP属地:辽宁
8楼
2013-12-23 09:58
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【萝卜骨头汤】
1.大骨入冷水,烧开去血水洗净;2.白萝卜去皮切滚刀小块,枸杞温水稍微泡发;3.焯烫好的大骨入电压力锅,加香叶.姜片,入适量水;4.按“肉 鸡”键煮好,然后打开加萝卜块,再次按“肉 鸡”键,大约15min;5.最后打开放枸杞.盐.鸡精,拌匀后盛出即可
9楼
2013-12-23 22:20
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我是你的小小乖
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【水煮肉片】
做法:1.将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊,涂抹在肉片上;2.将花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出切成细末3.用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶,调料放入;4.随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将辣椒、花椒末撒上;5.用植物油烧开,淋在肉片上,即可使麻、辣、浓香四溢。
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10楼
2013-12-24 10:25
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我心飞翔1618
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,继续顶!
12楼
2013-12-25 09:53
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【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
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16楼
2013-12-28 10:01
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【香酥鸡条】
1、鸡脯肉切成长形条,取碗装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟;2、鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉;3、鸡蛋打散,鸡条再在蛋液中浸泡;4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠;5、下油锅炸至两面金黄即可!
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18楼
2013-12-30 19:36
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【炸牛奶】1 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;3 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4 需要时取出切块或排骨状; 5 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可
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20楼
2014-01-01 09:08
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【冬瓜玉米排骨汤】(瘦身的好帮手)做法:1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
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21楼
2014-01-02 07:55
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【草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。做法:1、鸡蛋内加白糖,打散备用;草莓洗净切片备用。2、牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀。3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。
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22楼
2014-01-03 09:22
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