天粮集团旗下的鱼火肴是顺德地区传统小吃，利用古老的酒火技术烹饪鲜鱼和其他菜肴，并不断推陈出新，成为市场特色小吃的又一典型代表。精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康。鱼火肴不仅包含了高营养价值的多口味鱼鲜锅，顾客可以品尝到肉质鲜嫩的鱼片，浓郁鲜香的鱼汤，满足不同消费群体的需求。这样的加盟项目让不少加盟商动心，又有谁真正的了解天粮集团的鱼火肴品牌呢？

图片来源于：鱼火肴官方网站
经抓鼠餐饮项目点评网的工作人员了解到，在商务部特许经营信息网上没有天粮集团旗下鱼火肴品牌的备案信息。简而言之，天粮集团旗下的鱼火肴品牌没有在商务部进行备案登记。
根据《商业特许经营管理条例》的规定，天粮集团旗下的鱼火肴品牌违反第八条：“特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案。在省、自治区、直辖市范围内从事特许经营活动的，应当向所在地省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门备案；跨省、自治区、直辖市范围从事特许经营活动的，应当向国务院商务主管部门备案。”的规定。
综上所述，天粮集团旗下的鱼火肴品牌没有在商务部备案，从而进行招商加盟违反《商业特许经营管理条例》的规定。
抓鼠餐饮项目点评网的工作人员提醒加盟商，在加盟的时候一定要多方面、全方面的去调查，认真、谨慎做好加盟投资。不要一味的相信宣传广告，做好加盟前实地考察和项目风险评估，只有做到全方位的了解，才不会让那些鱼龙混杂的项目得逞。
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