香蕉蛋糕
材料:鸡蛋2个,植物油50g,白糖50g,低筋粉80g,芝士粉20g,泡打粉2g,香蕉1-2根,椰丝适量；
做法:1.鸡蛋,植物油和糖搅拌均匀;2.加入所有的粉类材料拌匀;3.蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段，一个一个放入蛋糕糊中,撒上椰丝;4.烤箱预热到180度,烤25分钟左右即可

主料:鸡蛋500克、精粉200克、奶油100克
辅料：白糖150克、香精水少许
做法：
1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀
2、取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。

楼上图