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byyl942出游记~~精彩厦门行 一路游一路吃

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嘿嘿,俺知道很多人等着这篇呢,咔咔,等着我这个纯北方胃走南方,品南方美食的感受呢,此篇纯属个人感受,不做为什么专业结果哈,写的不到位,多包涵。
这是到达厦门的第一顿,在网上很著名的吴再添美食城吃的,里面人很多,吃的东西在柜台一字摆开,咔咔,很多都是我没吃过没见过的,搞得我食指大动,但又不知道如何选。
初到贵地,不知这里的人是否允许拍照,我抱着相机,纠结啊,谁让俺脸皮薄,害怕挨骂。俺打算先吃,吃完了,抱着相机溜达,用吴再添投石问路。

下了飞机点名要去吴再添,玫子有些小吃惊,啥都没说,打车直奔吴再添,我们吃了这里有名的芋包、肉粽、扁食、沙茶面。 味道嘛,怎么说呢?
紫色的这个芋头包还行,外面是芋头泥什么的做的,里面是馅料,我吃了一下大概分辨出马蹄和冬笋出来,配着甜辣酱吃,还行。就是不如想象中的感觉。
扁食有点像北方的馄饨,要小,皮还要薄,里面的馅料好像是虾肉做的。汤很清,喝了一大碗。
肉粽确实很腻,肥肉不少放,料很实,味道也还不错,吃不下一个,太腻了。相比之下,似乎我吃肥肉的能量还不太够。
沙茶面说实话我很失望,爷喜欢沙茶酱,我说去厦门要好好替他多吃点,结果味道真的是太一般了,有点失望的说。后来不死心的我去乌糖沙茶面馆,吃了一顿,那才叫代表厦门美食的沙茶面水准哈,至今想起来都流口水呢。


1楼2013-12-26 11:11回复

    这是什么面,我忘了,看我好奇地看着,正好有客人点这个面,我站在那里拍了全过程,呵呵,外地人少见多怪哈,那位客人人很好,很宽容地端着盘子让我来回咔。哈哈,估计再霸一回,能请我吃一碗了。
    吴再添留给我的福建美食第一印象就是甜,即使咸口、辣口的东西,也甜。呵呵这似乎是南方饮食的一大特点吧。


    2楼2013-12-26 11:12
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      吃完了饭,转去鼓浪屿,俺带着攻略去那里吃去。
      说实话,晚上在吴再添没吃饱,饿了,跟妞溜达出去找咖啡馆,凌氽氽妹妹介绍了褚家园给 我们,溜达进去,很美的庭院,可惜太夜了,相机噪点太大,索性不拍了。褚家园环境不错,据说白天很值得一看,奶茶16元一杯,味道还好,其实我几乎不能喝 所有的咖啡和茶,什么叫地道一点都不懂,只是因为冷,来一杯,慢慢喝几口,足以。提拉米苏倒是很一般,这样的一小杯居然38元特价,很是贵了。味道嘛,不 及自己做的那么纯正了,咔咔……不过这样的小包间里,跟要好的朋友聊着过去的事情,不被打扰,还是很惬意的。


      3楼2013-12-26 11:12
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        满街乱溜达,街心花园那里有很多早餐摊,很北方是吧。右图的这种发面葱油饼,我在兰州的时候总吃,配着豆腐脑那叫一个香,可惜了,没看到鼓浪屿的豆腐脑,油条旁边的大桶里放着很南方的粥。


        5楼2013-12-26 11:13
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          这个是碗仔糕,店主看到我背相机,诚邀我买一个尝尝,最好能拍照留念,呵呵,如此盛情,买了两个,跟玫子握在手里慢慢吃,跟馒头不一样的口感,松软多了,甜甜地,味道不错。好像3块钱一个,比馒头贵多了。呵呵。
          这个黑芝麻裹满的是麻糍,鼓浪屿最有名的是一家叫叶氏的路边摊,类似小货车一样的,网上都以他家有一个红色伞为记号。早上请了小导游陪我看老房子,她请我喝了免费的铁观音,我请她吃了这个麻糍。一块钱一个,味道不错。


          6楼2013-12-26 11:13
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            这是赵小姐的店,环境很不错,没有什么客人,一个人坐着很自在。


            9楼2013-12-26 11:14
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              其实塞了一嘴的甜,我挺腻的,想点一杯酸的花草茶来喝,又放不下大家都说的烧仙草,这个时候很盼望有多的人一起来分享,吃了那么多东西,我已经很饱了,犹豫来去,点了这个烧仙草的东西,20元一碗,不便宜。打包了2盒她的凤梨酥,右上图是回家后拍的片子。
              烧仙草这个名字对于北方人来说很奇怪,类似我们吃的龟苓膏,有点果冻的口感,很Q,味道稍苦,有降火的功效。图正中那种四方的东东,叫“阿得子”,象没有味道的果冻,但韧性和弹性都要比果冻强很多。里面还有枸杞、葡萄干。味道比想象中强一点。
              坐在那里很认真地给远方的朋友些字看,密密麻麻的有一堆,不知道她是否能收到。


              10楼2013-12-26 11:14
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                中午下岛,跟在码头的玫子汇合,继续去中山路吃东西,因为我很饱,选择了去吃点小吃,这是凌妹妹推荐的阿卿春饼,里面的菜是包心菜炒的,配料有甜辣酱、海苔、香菜味道跟北方的春饼大不同。


                11楼2013-12-26 11:15
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                  很有名的三真鱼丸,四种口味,长的很像,拍了两张,呵呵。鲨鱼肉、香菇、墨鱼、还有啥忘了。我最喜欢香菇的,其余的也还行。走了很多路,渴了,我喝了一碗汤。


                  12楼2013-12-26 11:15
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                    吃饱了,在码头跟桑梓汇合,她陪我去看南普陀寺,爬到半山腰,我走不动路了,她带我去看最美丽的大学——厦门大学。
                    找了一个湖畔咖啡屋,坐下聊天,睡眼惺忪也来了,呵呵,来壶奶茶,来壶我想了半天的花草茶,3个女人聊着天,一个下午过得轻松惬意哈。
                    很爱网络的原因就是可以认识很多有共同爱好的好朋友……


                    13楼2013-12-26 11:16
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                      晚上,凌妹妹也来了,我们5个妞去一家很好吃的海鲜店里去吃海鲜了。
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                      14楼2013-12-26 11:16
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                        两种鱼,我这个鱼控都喜欢,没有刺,不怕扎。中间的那个鱼很好吃,是用右图的这种丝丁鱼做的,蘸着辣酱很好吃。


                        15楼2013-12-26 11:16
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                          南 方上菜是先汤后菜,我很喜欢,北方的先菜后汤,我总会吃撑了,也许这就是南方很少看到胖子的原因吧。妞们一个个瘦瘦小小的,看得我很是眼馋外加羡慕。右上 图的鱼羹很好喝,俺一个人喝了好几碗。皮皮虾和螺丝我也吃了,这个壳类的东西,我吃的少,懒,嫌麻烦,皮皮虾的皮很容易扎手,除非爷给我把壳都剥好了。贝 壳类的东西,不会吃,里面黑黑的,很多人说是屎,每次一想到那个,就吃不下去了,虽然很多都洗干净了。
                          朋友们一起,聊得很开心,咔咔,一眨眼都十点多了,赶紧让她们回家,还有孩子等着呢。很高兴,很高兴能与这些纯真、善良、热情、贴心的的朋友们见面。感情近了好几大步呢。哈哈。


                          16楼2013-12-26 11:16
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                            建美食留给我的第二大印象就是——鲜


                            17楼2013-12-26 11:17
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                              剩 下的几个菜很还行,那个红烧河鱼,量超小,只有很小的6条。简单的红烧了一下,刺很多,吃了一条后,我放弃。右上图笋,当地的特产,用酸菜炒了,味道还 行,有辣椒让我很开心,菜的口味偏北方。左下是一种紫色的野菜,清炒了一下,味道还好。右下图是蕨菜,老板很笃定地认为我没吃过,哈哈,当我告诉他吃过的 时候,他还很吃惊。嘿嘿,世界大同了嘛,再说了,我这个吃货,跑的地方不少,吃的自然也不少。哈哈。我请他加辣椒,果然肉丝中有红红的辣椒,吃的很爽。米饭免费加,管够。吃的饱极了。


                              20楼2013-12-26 11:18
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