西兰花是很好的蔬菜，但靠它抗癌，就太草率了。
美国国家癌症研究没将西兰花或十字花科植物做膳食推荐，因为目前科学没有完全证实多吃西兰花能预防肿瘤发生。因此，将西兰花作为普通蔬菜正常摄入即可，相比来说，更不要忽略运动、戒烟、合理饮食这样明确有效的防癌方法。
【盐城盐阜医院http://www.ycguke.cn】