新人求问蒸汽式和泵压式的区别【咖啡吧】

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纯新人，求问蒸汽和泵压有什么区别，是压力的区别么，还是纯粹是稳定性上的差别？？

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IP属地:福建

1楼2013-12-27 09:13回复

蒸汽用来打奶炮，这两个不是一类东西无法比较

IP属地:浙江

2楼2013-12-27 09:32

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美式滴滤壶做出来的咖啡也挺好的，便宜还方便

3楼2013-12-27 11:36

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这是两种咖啡机，蒸汽式咖啡机被淘汰了现在很难看到，所以很多人把这两种机器混淆了。

IP属地:日本

4楼2013-12-27 14:48

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泵压式咖啡机，是通过压力的原理，快速将咖啡精华萃取出来，煮出来的咖啡比较香浓，而且会有一层油脂沫。而蒸汽咖啡机是通过蒸汽将咖啡粉萃取出来，煮出来的咖啡相对于泵压式咖啡机会淡一些，且没有油脂沫。（给你找了个网友的发言，你看看吧）

IP属地:日本

5楼2013-12-27 14:49

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