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有100ml酯酶溶液,0.5ml测定酶活性,底物从3mol/L变成2.7mol/L,反应时间为10min,总共反应体系为100ml,取2ml酶夜用凯式定氮法测得蛋白氮0.2mg。酶活力单位:以每分钟能转化1mmol底物的酶量为一个活力单位。
1)总活力2)酶的比活力


1楼2013-12-29 17:17回复
    在合适的条件下,取酶1.4mg配置成10ml酶液,取1ml酶液反应10min后可产生6.2mmol的产物
    设定合适的酶活力单位的定义,计算该酶的比活力?
    若酶的相对分子质量为52500,计算该酶的转换数?


    2楼2013-12-29 19:35
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      2025-06-08 16:27:06
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      第二题做法类似,活力单位=6.2/10=0.62mmol/min,因为1ml酶液只含0.14mg酶,所以比活力就是0.62/0.14=4.43mmol/min/mg酶


      4楼2013-12-29 20:54
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        转化数和比活力其实非常接近了,比活力用的是单位质量的酶,转化数的用的是单位摩尔酶,因为酶分子质量和总质量已知,求出摩尔量即可


        5楼2013-12-29 20:58
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          第一题,不是可以得到蛋白酶的浓度是0.625mg/ml,10min得到3mmol,则1min得到0.3mmol,那么比活力就等于0.3/0.5/0.625吗?(我就是这里不是很懂),你第二问在算酶活单位也是用6.2/10的,为什么第一问不是呢?“1/(3/10)=3.33mmol/min.”不应该是3/10吗?


          6楼2013-12-30 01:07
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            第一题蛋白平均含氮量在百分之16左右,2ml也就说有1.25mg酶,10分钟转化了0.3x0.1=0.03mol=3mmol底物,所以按照定义酶的活力单位是3/10=0.3mmol/min. 总活力就是100/0.5x0.3=60mmol/min, 比活力就是总活力除以酶的质量=60/(1.25x50)=0.96mmol/min/mg酶


            7楼2013-12-30 07:02
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              不用除以分子量吗?


              IP属地:福建来自Android客户端8楼2014-01-02 13:18
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