二楼…清洁工休息室

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这是水的节奏啊

咳咳咳....我是虫虫..

毛线

你是为混经验吧！

做水楼的楼主是很辛苦的

【家庭奶油冰激凌DIY】
用料1 (A)
蛋黄 6个 绵白糖 50克
用料2 (B)
纯牛奶 500克 绵白糖 60克
用料3 (C)
淡奶油 250克 绵白糖 50克
做法
图
1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖
图
2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化
图
3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用
图
4.手动打蛋器搅拌，至糖份全部融化后离火，注意不要将牛奶煮沸了
图
5.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液
图
6.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊
图
7.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，不会轻易的滴落。此过程要一直用最小的火
图
8.芯操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花
图
9.蛋奶糊煮好离火后，立刻放冷水中隔水冷却，并不断搅拌，使冷却均匀
深眸de淡然 6-10 13:07 回复(26)
8楼. 接上
图
10.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖
图
11.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可
图
12.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，边打边细细的淋入打发的淡奶油，然后就是做好的冰激凌糊了
图
13.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻
图
14.40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌，然后再次冷冻。此搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟
图
15.最后将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，入冰箱冷冻即可
小贴士
1.煮牛奶和蛋奶糊时都需要细心的掌握火候和不停的搅拌，最好都用隔水加热的办法，这样能防止
它沸腾或者糊底。
2.在煮蛋奶糊时，若不小心将蛋黄煮熟成蛋花了也不用怕，可用打蛋器快速的搅打至细滑状来补救。
不过这样的口感可能要稍差些，做出的冰淇淋会稍有冰碴，只是稍稍的也无大碍。
3.掺拌过程都要用电动打蛋器搅拌，这样才能更加的均匀。

【家庭奶油冰激凌DIY】
用料1 (A)
蛋黄 6个 绵白糖 50克
用料2 (B)
纯牛奶 500克 绵白糖 60克
用料3 (C)
淡奶油 250克 绵白糖 50克
做法
图
1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖
图
2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化
图
3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用
图
4.手动打蛋器搅拌，至糖份全部融化后离火，注意不要将牛奶煮沸了
图
5.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液
图
6.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊
图
7.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，不会轻易的滴落。此过程要一直用最小的火
图
8.芯操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花
图
9.蛋奶糊煮好离火后，立刻放冷水中隔水冷却，并不断搅拌，使冷却均匀
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8楼. 接上
图
10.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖
图
11.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可
图
12.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，边打边细细的淋入打发的淡奶油，然后就是做好的冰激凌糊了
图
13.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻
图
14.40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌，然后再次冷冻。此搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟
图
15.最后将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，入冰箱冷冻即可
小贴士
1.煮牛奶和蛋奶糊时都需要细心的掌握火候和不停的搅拌，最好都用隔水加热的办法，这样能防止
它沸腾或者糊底。
2.在煮蛋奶糊时，若不小心将蛋黄煮熟成蛋花了也不用怕，可用打蛋器快速的搅打至细滑状来补救。
不过这样的口感可能要稍差些，做出的冰淇淋会稍有冰碴，只是稍稍的也无大碍。
3.掺拌过程都要用电动打蛋器搅拌，这样才能更加的均匀。

【家庭奶油冰激凌DIY】
用料1 (A)
蛋黄 6个 绵白糖 50克
用料2 (B)
纯牛奶 500克 绵白糖 60克
用料3 (C)
淡奶油 250克 绵白糖 50克
做法
图
1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖
图
2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化
图
3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用
图
4.手动打蛋器搅拌，至糖份全部融化后离火，注意不要将牛奶煮沸了
图
5.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液
图
6.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊
图
7.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，不会轻易的滴落。此过程要一直用最小的火
图
8.芯操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花
图
9.蛋奶糊煮好离火后，立刻放冷水中隔水冷却，并不断搅拌，使冷却均匀
深眸de淡然 6-10 13:07 回复(26)
8楼. 接上
图
10.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖
图
11.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可
图
12.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，边打边细细的淋入打发的淡奶油，然后就是做好的冰激凌糊了
图
13.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻
图
14.40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌，然后再次冷冻。此搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟
图
15.最后将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，入冰箱冷冻即可
小贴士
1.煮牛奶和蛋奶糊时都需要细心的掌握火候和不停的搅拌，最好都用隔水加热的办法，这样能防止
它沸腾或者糊底。
2.在煮蛋奶糊时，若不小心将蛋黄煮熟成蛋花了也不用怕，可用打蛋器快速的搅打至细滑状来补救。
不过这样的口感可能要稍差些，做出的冰淇淋会稍有冰碴，只是稍稍的也无大碍。
3.掺拌过程都要用电动打蛋器搅拌，这样才能更加的均匀。

老师憋了半天语重心长告诉我：”你每到一个帖子就粘贴这句话，十五天就到了11级”...我彻底恍然大悟！吧主再也不用担心我的经验了。老师憋了半天语重心长告诉我：”你每到一个帖子就粘贴这句话，十五天就到了11级”...我彻底恍然大悟！吧主再也不用担心我的经验了。我是路过的，我什么都不知道，不过我已经精秃了，假如你每天签到拿4经验，18级300000/4=75000天，如果从1岁开始签到，那100 年=36500天，你差不多要活200年保持每天签到（谁知道200年后还有没有签到这玩意），如果你每天再水4经验，时间减半，但考虑现实，你不可能再活100年，取50年吧，你就要每天水16经验，可能你是个勤快的人，每天水32经验，那就需要25年！！！再如果你是个大水怪，每天水64经验，那就只要12.5年！！！还如果你个心急的人，每天水128经验，你只要6.25年！！！！假如你已经急不可耐了，每天水256经验，那你碉堡了，只要3.125年！！！当然，你会觉得3年还是太远了，每天你闲的蛋疼，忙忙碌碌的水512经验，碉堡了，你只需要1.5625年，只比1年半多一点！！！什么！！你还不满意，那你觉得你可能一天水1024经验吗，可能吗！！可能吗！！！据说回复100字或者一百字以上可以得到11~30经验，真的很棒。。。。那么，按照队形，点击复制，把我的话复制一片，拿经验妥妥的我老师憋了半天语重心长告诉我：”你每到一个帖子就粘贴这句话，十五天就到了11级”...我彻底恍然大悟！吧主再也不用担心我的经验了。我是路过的，我什么都不知道，不过我已经精秃了，假如你每天签到拿4经验，18级300000/4=75000天，如果从1岁开始签到，那100 年=36500天，你差不多要活200年保持每天签到（谁知道200年后还有没有签到这玩意），如果你每天再水4经验，时间减半，但考虑现实，你不可能再活100年，取50年吧，你就要每天水16经验，可能你是个勤快的人，每天水32经验，那就需要25年！！！再如果你是个大水怪，每天水64经验，那就只要12.5年！！！还如果你个心急的人，每天水128经验，你只要6.25年！！！！假如你已经急不可耐了，每天水256经验，那你碉堡了，只要3.125年！！！当然，你会觉得3年还是太远了，每天你闲的蛋疼，忙忙碌碌的水512经验，碉堡了，你只需要1.5625年，只比1年半多一点！！！

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