自制柚子蜜～有兴趣的进来看看～

今天，买了个3斤6两的沙田柚（当然，不用买这么大个，我想吃柚子，才买大一点的）。买了半斤的冰糖。蜂蜜是纯天然蜂蜜！用了大约四分之一的柚子皮。半斤冰糖全用完，蜂蜜我也不知道放了多少，是用烧酒瓶装的，不知道刻度，随意吧，每人口味不一样，不过100～200克就好。当然，冰糖也可以放少一点，蜂蜜放多一点，这样，就有浓浓的蜜糖味了。
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听说……
( =①ω①=)♡　　--我是
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①把柚子皮切出来。因为之前没拍照，所以，只能找出剩下的柚子皮，切一块示范一下～切成下图这样
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②切好了四分之一的柚子皮后。放进热盐水泡一下。我第一次做的时候泡了10分钟。今天是第二次做了，泡了一个小时。（如上面所说，之前没拍照，这只是用一小块柚子皮示范一下。）
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③泡完盐水后，下锅煮10分钟，煮完后捞出来后把煮过的水倒掉。这步骤非常重要！关系着做出来的柚子蜜的味道！我第一次做的时候，没做这个步骤，以致柚子蜜放了很多蜂蜜仍然有点苦涩。（如上面所说，之前没拍照，这只是用一小块柚子皮示范一下。）
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④把柚子皮切成细丝（因为我不喜欢太长的，所以，我切成丝后，又横着切了几下）。然后，再把柚子肉切碎（因为在学校宿舍没有把果肉弄碎的机器，只有一切靠刀子切了）。 （如上面所说，之前没拍照，这只是用一小块柚子皮示范一下。）
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⑤把切好的柚子皮、柚子肉以及冰糖放进锅里煮，放大约700ml的水，煮50分钟左右。煮好后收火。放凉。
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⑥放凉后（40℃以下），加入适量蜂蜜。各人口味不同，放多少，自己可以慢慢调！～加入蜂蜜后搅拌均匀。最后，装瓶（最好玻璃瓶子）放冰箱。想喝的时候，倒一点出来冲水喝！超正！如果爱喝冰冰的柚子蜜的话，可以自制些冰块，喝的时候放进去！～
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