【视频：乔东家脆皮火烧欢乐送采访】 前一条微博里强调的两点，恰好是这段采访里老板自己总结的前两点：一、吃不烦；二、食客走不掉。老板听口音是北方人，带着一种外地小吃，到成都这座美食之城来闯出一片天地，真是厉害！