哥斯达黎加 黑蜜处理的瑰夏 浅度烘焙
AKIRA磨 3.5度 25g 3次小分次流水,全程细水 93度普通饮用水
干香:闻起来就有日晒豆子的香味,看豆子的颜色会偏深,但是它是浅烘的。干香的第一味觉会有点麝香的微香,有奶油香
湿香:闻起来有很独特的香味,真的不像咖啡的感觉,颜色很纯红酒,像干邑的颜色(具
体是哪种干邑我就没具体牌子)body也是很纯厚。
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喝了~:入口的第一时间就是一股明显的花香感,催向白百合和茉莉花的结合味,3秒过度
后从口腔的后面回涌一股吃完草莓的甜香,中偏后段会有回显干香时的奶油香,
后段的回甘很舒服也有点蜜感。凉后会有点苹果的香味。
*涑杯子的水也很正~~~很惊艳,层次感很足,这是继艺妓后一支让我惊艳的豆子
#但是鉴于果味过于明显,明天的那包我会试试泡点水,看看有没有兑浓缩果汁的。但豆子就只有这一包了~~80块才20克啊·····喝了一杯,买了一杯····明天告诉大家有没有对果汁的。
linson
2014.1. 9、