阳春白雪,曲高和寡。都想当歌星,不愿学音乐练嗓子。对于那些k歌之王,乃至歌星。真正的音乐家告诉他-----你这不是音乐。他是会生气的!他的粉丝们是会愤怒的!!
弟子喜欢吃火锅,但是正宗的老火锅,少之又少。满街充斥着新派火锅。有人还说涮羊肉就是火锅,肥牛是火锅。混为一锅煮就是火锅。也有想把涮羊肉、肥牛、乱炖、火锅综合统一的,可行吗?只是一个什么都不是的四不象而已? 再有看点电视节目、看看食谱、或者买包“正宗火锅底料”就想做正宗火锅的。 一些人做不出正宗火锅,就说正宗火锅里加了添加剂等。----------------真要做正宗火锅,就要去尝原汁原味的火锅,并向大厨学习。------即便这样,也要听话加用心。否则火候还是不对----不是做不出,而是不得法。 广义上说,人人都是厨师,都可以做厨师,狭义上说必须向真正的厨师虚心的学。
据说正枞铁观音、正宗铁观音和铁观音是有区别的。
弟子喜欢吃火锅,但是正宗的老火锅,少之又少。满街充斥着新派火锅。有人还说涮羊肉就是火锅,肥牛是火锅。混为一锅煮就是火锅。也有想把涮羊肉、肥牛、乱炖、火锅综合统一的,可行吗?只是一个什么都不是的四不象而已? 再有看点电视节目、看看食谱、或者买包“正宗火锅底料”就想做正宗火锅的。 一些人做不出正宗火锅,就说正宗火锅里加了添加剂等。----------------真要做正宗火锅,就要去尝原汁原味的火锅,并向大厨学习。------即便这样,也要听话加用心。否则火候还是不对----不是做不出,而是不得法。 广义上说,人人都是厨师,都可以做厨师,狭义上说必须向真正的厨师虚心的学。
据说正枞铁观音、正宗铁观音和铁观音是有区别的。