吧友有木有会做寿司的？想取取经~

干啥呢在，活动频繁啊，不设计图纸了！

以前做过 太长时间没做 忘求了

我想不出来寿司有哪个地方值得取经的。

材料
寿司海苔（超市有现成的卖），胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，火腿肠（或者叉烧肉等熟肉），米饭，寿司醋（超市有），沙拉酱（也可以不要），竹帘
做法1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多相同。
4、海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭，可以用勺子或者手（戴一次性手套）摊平，让米饭紧实。
5、刚刚的切丝食材放在米饭上，放在靠里（靠自己）的方向，卷竹帘，卷的同时也要保持内部的米饭压紧。
6、卷完以后就可以切啦！
小诀窍
1、米饭和食材的水都要晾干。
2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。
3、里面的食材也可以随自己的喜好换。
4、切的时候要快，刀可以用锯齿刀或者蘸一点水，如果切不开不妨切粗一点，这样不会导致寿司散开。

我会，有什么问题直接问。

米饭弄熟 不要用糯米 那太糯了 也不要用蒸出来很硬的米 蒸熟之后把竹签铺好 上边铺一层紫菜或海苔 然后再均匀的铺上米饭 卷之前切点黄瓜丝胡萝卜丝培根香肠 普在米饭的最边缘 然后你就可以卷了 一定卷的特别磁实 切成寿司段都可以了