土罐罐鸡:丽江土鸡又名老品种鸡,散养于自然环境非常好的小山村、果园、山林中,吃虫叼卵、觅嫩草、刨树籽,傍晚回舍时辅之少量五谷杂粮。四肢矫健、无污染、脂肪沉积适中、皮薄肉嫩、细滑味美、野味浓郁、气香入脾.在丽江本土堪称一绝,传为佳话,家喻户晓.
酸奶:丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶,这个到处都有卖,5块一瓶,跟别的酸奶没什么两样,但感觉也是特别好喝的。另外一个就是阿安酸奶了,在五一街上有2家,七一街大石桥那也有一家,七一街八一下段的那家是最大的了,好多姑娘喜欢喝,如果加点蜂蜜,味道更佳。
丽江粑粑:纳西族的传统美食,其特点之一是色香味俱佳。原料采用丽江出产的惊喜面粉呢,加入清泉水河面成团,再经过加工。有很多种加工方法,在小吃街上可以品尝到很多风味的粑粑。
鸡豆凉粉:丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,侄入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。
腊排骨:腊排骨到处都有,但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了,而象山市场比较出名的就是入口处的钰洁腊排骨了。象山市场的 腊,一锅60块,2人差不多80块, 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。
野生菌:东巴谷野生菌,火锅,新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟,才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊,看着一锅美味却不能吃,还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜啊。
黑山羊火锅:新城金凯广场,哎呀,整条街都是,因为我不吃这玩意,所以我真搞不清楚哪家最好吃。这样吧。你们打个车到金凯广场,哪家人多就进哪家,呵呵。
洋芋鸡:这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了,出古城口打个车7块就到了。
酸奶:丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶,这个到处都有卖,5块一瓶,跟别的酸奶没什么两样,但感觉也是特别好喝的。另外一个就是阿安酸奶了,在五一街上有2家,七一街大石桥那也有一家,七一街八一下段的那家是最大的了,好多姑娘喜欢喝,如果加点蜂蜜,味道更佳。
丽江粑粑:纳西族的传统美食,其特点之一是色香味俱佳。原料采用丽江出产的惊喜面粉呢,加入清泉水河面成团,再经过加工。有很多种加工方法,在小吃街上可以品尝到很多风味的粑粑。
鸡豆凉粉:丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,侄入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。
腊排骨:腊排骨到处都有,但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了,而象山市场比较出名的就是入口处的钰洁腊排骨了。象山市场的 腊,一锅60块,2人差不多80块, 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。
野生菌:东巴谷野生菌,火锅,新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟,才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊,看着一锅美味却不能吃,还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜啊。
黑山羊火锅:新城金凯广场,哎呀,整条街都是,因为我不吃这玩意,所以我真搞不清楚哪家最好吃。这样吧。你们打个车到金凯广场,哪家人多就进哪家,呵呵。
洋芋鸡:这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了,出古城口打个车7块就到了。