水（化学式：H₂O）是由氢、氧两种元素组成的物质，一般无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。水是地球上最常见的物质之一，是包无机化合括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种可再生的资源。纯净的水（是蒸馏水，不是喝的纯净水）可以导电，但十分微弱（导电性在日常生活中可以忽略），属于极弱的电解质。日常生活中的水因为混入了其他电解质而有较多的正负电离子，故有较为明显的导电性。水是人生活中不可缺少的物质，没有水，万物会死亡。