双十协定吧 关注:143贴子:4,658

【新春祝福】我家年夜饭

只看楼主收藏回复

咱吧众多吧友都呼吁要我PO照,我就先从年夜饭PO起吧~
点心类
白酥皮云腿玫瑰月饼






1楼2014-01-29 22:16回复
    蛋黄椰蓉球&桃酥



    2楼2014-01-29 22:17
    回复
      冷菜热菜类
      米粉肉(第一张是炒米,第二张是蒸之前)


      元宝腐竹红烧肉


      3楼2014-01-29 22:21
      回复
        点心是前两天做好的,今天把需要炖制的和酱制的提前做了,有炖牛肉、米粉肉、酱肘子和元宝腐竹红烧肉。陆续楼主还会继续奉上年夜饭,也预祝各位吧友吃好喝好玩好!开开心心过大年


        4楼2014-01-29 22:26
        回复
          明天吃年夜饭~


          IP属地:浙江来自手机贴吧5楼2014-01-29 22:39
          收起回复
            感觉现在年味不足了 父母那辈期待过年是因为有新衣服有糖有很多难得的东西 而现在似乎没什么可期待的东西…


            IP属地:浙江来自手机贴吧6楼2014-01-29 22:42
            收起回复
              楼主点评:
              我家年夜饭之白酥皮云腿玫瑰月饼:选用云南宣威火腿与云南玫瑰酱精制而成,外皮雪白,层层酥松掉渣,内馅云腿鲜香,玫瑰甜香,咸甜适口。适合不喜欢太甜且稀饭肉肉的朋友。
              我家年夜饭之蛋黄椰蓉球&老北京桃酥:椰蓉球椰香浓郁香酥可口,老北京桃酥核桃香酥可口,老少咸宜。
              我家年夜饭之米粉肉:米粉肉(粉蒸肉)是道南北皆有的美食,做法略有不同,北方注重酱香以及甜咸适中的口味,南方酱香的同时比较突出甜味,四川则比较稀饭加些豆瓣酱提点儿辣味。粉蒸肉里面也可以加些土豆或芋头等蒸制,口感更佳。我的这个是老北京酱香口味的米粉肉。
              我家年夜饭之元宝腐竹红烧肉:过年就是要图个吉利,SO元宝(炸过的鸡蛋)腐竹红烧肉这道硬菜,是年夜饭餐桌的不二之选。


              7楼2014-01-29 23:15
              回复
                我想看到妹纸。


                来自Android客户端8楼2014-01-30 09:30
                收起回复
                  四喜丸子

                  四喜烤麸

                  两吃虾

                  金玉满堂&年糕


                  9楼2014-01-31 01:15
                  回复
                    米粉肉(完成版)

                    冬瓜火腿汤

                    年夜饭合照


                    10楼2014-01-31 01:18
                    收起回复
                      楼主点评:
                      我家年夜饭之四喜丸子:好做好吃又有寓意的美食,您不来一份咩?
                      我家年夜饭之两吃虾:油焖大虾+黄金虾饼的组合,一种食材,双重美味体验。
                      我家年夜饭之金玉满堂&年糕:过年大鱼大肉很多,但也不能木有蔬菜,SO,金玉满堂好吃好看名字又好听。年糕咩,无论是中国哪里人,具体是哪一种样式的年糕,反正过年是少不了它的。
                      我家年夜饭之冬瓜火腿汤:用肘子退下来的棒骨+鸡腿骨掉出来的汤,然后再放入做云腿月饼时用过的宣威火腿,还有冬瓜煲制而成,充分利用每一种食材,味道鲜美得很,真真是极好滴~
                      我家年夜饭之全家福滴大合照:祝我的家人健康幸福,小伙伴们吃好喝好玩好,开开心心滴~
                      我家年夜饭之除夕必备:没错!就是你!饺子君!


                      12楼2014-01-31 01:44
                      回复
                        好丰富


                        IP属地:广东13楼2014-01-31 21:19
                        收起回复
                          突破发现好多东西我都没吃过。


                          来自Android客户端14楼2014-02-01 08:39
                          收起回复
                            今天(2.4)日是我爸生日,给他做了个生日蛋糕(自从我学会做点心以后,家里人生日,再也没在外面买了)。我爸这生日的日子也蛮不错的,不仅赶上过年,而且还是二十四节气之一的立春。今年的生日又正好是破五~~一时之间都不知道吃啥好了(生日蛋糕、长寿面、破五饺子、立春咬春的春饼),大吃货王国也有让人头疼的时候呢~~~嘻嘻~~看到桌子上的醋了咩?!中午吃的是面条,晚上打算吃三十儿包富余的饺子,明天打算外面吃烤鸭(升级版春饼咬春)。



                            15楼2014-02-04 15:15
                            回复
                              大家可以羡慕我(当然也可以不羡慕,其实我就是想让大家羡慕一下的,就配合一下咩),但请不要嫉妒我哦~~


                              16楼2014-02-04 15:34
                              回复