图：朝鲜年糕（韩式年糕）
〖日式年糕〗
日本年糕又称镜饼。日本亦流行在庆祝新年（明治维新起日本新年改为阳历元旦）时吃年糕。日式年糕是白色淡味，传统是把饭团放在大木桶中，以鎚子不断击打而制成。
〖韩式年糕〗
韩国&朝鲜的年糕有很多种，在高丽时代不仅适用於上流阶层的仪礼活动，在普通百姓中也以珍贵食品广泛普及。在朝鲜时代，年糕在婚礼及出丧、祭祀等各种仪礼和宴会上，成为必备食品，这种惯习流传至今，在百日宴、周岁宴、婚礼、60岁花甲宴等家庭重大庆典上，年糕已成为韩国人必备的食品。韩式年糕与中国南方宁波年糕相仿，但烹调方式不同。
〖琉球年糕〗
琉球人新年会吃一种叫“ナントゥンスー”的糕点。