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江西部分特产简介

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土你个马,我麦镇楼


IP属地:广东来自Android客户端1楼2014-02-04 09:02回复
    集团公司主业产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种,具有鲜、香、辣、酥的特点,是大众消费者首选佳品。产品先后荣获全国名优食品博览会金奖、中国国际食品博览会国际名牌、中国国际农业博览会名牌、中国食品协会名牌、中国放心肉类食品信誉品牌、中国名优产品、中国名牌食品等多项殊荣,并曾列入中央电视台“上榜品牌”,是中国食品工业协会推荐产品。皇禽酱鸭因“选料、配料、工艺、口味”四个与众不同被誉为“全国第一家独特酱鸭”。“皇禽牌”酱鸭、麻酥鸭、鸭翅、鸭掌通过中国绿色食品认证中心认证,获得绿色食品标志使用权。皇禽商标及图被评为中国驰名商标、江西名牌、江西省著名商标。


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2014-02-04 09:03
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      乌鸡(又称竹丝鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
      乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
      1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中,一举夺得金牌。似凤非凤,似鸡非鸡,其奇美独特的外貌,博得了参展各国的好评,被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分,异地引种三代之内必然褪化,所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
      20世纪70年代以来,泰和乌鸡远涉重洋,先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出,传播了乌鸡文化,弘扬了中华文明。
      1988年日本名古屋市召开的第18届家禽会议暨博览会上,泰和乌鸡应邀展出,博得了来自世界35个国家和地区的评委、观众的一致赞赏!长期以来,泰和乌鸡在国际上倍受关注,其食补功效在国际上倍受推崇,风行欧美及东南亚。
      2002年泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船登上太空。
      2005年泰和乌鸡获得原产地标识保护。
      2005年10月15日举办首届中国泰和乌鸡节。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2014-02-04 09:08
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        鸽鸽豆角干


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2014-02-04 09:20
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          凯哥有没有什么下酒的,我买点
          —————我是卖萌的分割线——————
          如果前任和情敌的身上同时着火了,可是你只有一桶水的话,请问你是冲凉还是泡面?
             --来自助手版贴吧客户端


          来自Android客户端5楼2014-02-04 10:39
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            有没有不是肉的。。。


            6楼2014-02-04 12:26
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              江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。
              美丽传说
              因为“鱼丝”与“余思”谐音,意即我思念你。所以,至今兴国老表出远门,家人都要煮碗鱼丝饯行,表达“游子在外,永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲,回去时也要带上几包鱼丝,以便经常品尝到家乡特产,寄托怀故思乡之情。
              制作方法
              鱼丝的制作方法颇有讲究。用草鱼剔除头和骨,将鱼肉剁成肉酱,掺拌适量薯粉,做成大块,加热蒸熟,并晾干至不粘手时,把它切成丝条,最后晒干储存。烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮,适当配料,还可油炸、凉拌。
              “兴国鱼丝”制作工艺独特。它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐,如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟。待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧,然后切丝,晒干贮藏。食用时,可汤煮,亦可凉拌、煎炸。


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2014-02-04 14:36
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                江西炒粉,反正我和小伙伴们在省外上学的,回家第一件事就是吃一碗咱江西老表地地道道的炒粉


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2014-02-04 14:44
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                  煌上煌部分产品


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2014-02-04 15:06
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                    竹篙薯生长在深层次的土层中,无污染,是纯天然的美味佳肴。它含有丰富的淀粉,蛋白质、维生素及多种对人体有益的矿物质元素和氨基酸。去皮洗净后,可切片素炒(每盘一斤)炒肉、(每盘配4两),用它做汤元(1斤肉配3两)、包饺子(1斤肉配5两)、煮肉汤、炖鸡汤(一钵配两斤)则更为鲜美。由于松脆清香,老人和小孩更为喜爱。
                    中医良药
                    性平、味甘,有益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳、治油腻、助消化及美容之功能,常食用能化积、消渴、治疗脾虚泄泻、遗精、带下等症。


                    IP属地:广东来自Android客户端10楼2014-02-04 15:10
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                      来自Android客户端11楼2014-02-12 08:11
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                        你是江西的啊?!


                        来自Android客户端12楼2014-05-11 22:12
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                          记得小伙伴从江西带来过茶饼还是什么的
                             --我想逃往哪里逃,你那百毒不侵的微笑。


                          IP属地:贵州来自Android客户端13楼2014-05-12 07:40
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                            多带点回来,这么多人等着吃呢。记得叫我。


                            来自Android客户端14楼2014-07-19 11:28
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                              土你个马 我的特产


                              来自Android客户端15楼2014-08-03 12:38
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