正值冬季，火锅的诱惑难以抵挡，唇齿间的留香，味蕾上的体验让人悬梁三尺，难以忘怀，江湖传奇涵盖火锅和烫烧，其美妙的鲜味，独特的寓意，方式的多样，使江湖传奇成为美食界一个新的传奇。
古往今来，食字为先，美食停留多少英雄好汉，美食美食诉说多少侠骨豪情，美食分享多少壮志豪言，美食见证多少历史变迁，美食传递多少高尚情操，美食继承多少悲美壮歌，江湖传奇洋溢着江湖豪情，足以让人涌现出快意恩仇的人生豪气。
江湖传奇的独特火锅，像各路争霸的英雄，争逐称霸舌尖上的帝国，各有各的绝活，各有各的招式。麻辣汤锅，—热血江湖，情意浓，麻和辣生死与共，惜惜相惜，交融交错，共同作用于锅的味觉版图，攻破人味觉的防备，得到极致的味觉享受。麻辣汤锅拥有高尚的情操，统领霸王地位，俯瞰众生，但不觉得它们渺小，不存在阶级观念，不高傲不自满，不歧视低廉的百姓，大稀无声，大象无形，拥有宽大的态度，更拥有雄伟的情怀，将各级群众一起，互相包容，形成一个大爱，共生的完美世界。
江湖传奇野生菌汤，以新鲜野生菌、松茸、美味牛肝菌、黑虎掌菌，采用特有的制汤技术熬制而成，香气浓郁、营养丰富、口味清新，挑战的鲜的极限，它与生俱来的天姿灵秀，意气高洁，赋予了它鲜美的口味和神奇的营养，如隐居山中的养生老者，以最自然、最新鲜、最营养、最健康的方式汇聚一道养生秘方，孜孜不倦的教导来访者的生态健康理念，以一锅野生菌汤的形式最直接最直白的展现多年都累积的学术。
江湖传奇酸汤口感酸甜，略带辛辣，酸而不过，清香美味，它像经历的江湖风雨的昔日霸主，历经人生酸楚，回味之余，略带甘甜，人生苦短，回首过往，江湖的的情仇，人生的百味，化为一锅浓缩的精华史。
江湖传奇滋补骨汤，骨为阳、为刚，汤为阴、为柔，刚柔结合，犹如一位侠骨柔情的流浪剑客，张力和内蕴，耐人寻味又令人神往，他所到之处传递自己的招式，将自己的最具有营养价值部份享众人，滋补骨汤传递的不仅是美味，更内在营养也是当仁不让，它不但可以补钙加强体质，还可补充骨胶原蛋白达到滋补、美容的效果，可谓老少皆宜。
江湖传奇的汤烧犹如另派的独门绝学，它汇聚人类历史上最原始的烹饪方式也兼具现代高雅用餐艺术，它是随古老的北方游牧民族逐水草而居的传统食品，也能作为一种宫廷美味而跻身于大雅之堂，平凡兼具高雅，古老兼具现代，传统兼具时尚，穿越历史，横跨时空，江湖传奇在坚持烧烤的主旋律的同时，扩充到世界味蕾的版图，涵盖法国扒烧,香港煎烧,中国瓷烤,韩国软烤,台湾板烤,美国炸烧,巴西酒烧，形式多样，完美满足世界美食者探索之旅。