羊奶已经作为新的消费热点逐渐走进消费者的眼帘。那么羊奶到底有什么不同寻常的特色？我们在韶关市康泉羊奶乳业有限公司继续进行深入的了解。　　1、独有神奇上皮细胞生长因子：　　羊奶中含有和母乳一样的神奇上皮细胞生长因子（EGF），而牛奶中没有特殊的EGF因子，EGF可促进人体上皮细胞生长，活化表皮组织，加强新陈代谢，抵抗细菌及病毒的入侵，提高机体免疫力。对气管炎、口腔溃疡、肠胃粘膜的修复，皮肤烧伤等非常有帮助。　　2、消化、吸收比牛奶快得多：羊奶中的乳蛋白比酪蛋白多，脂肪结构中碳链短并有较多的中链脂肪酸（MCT），不饱和脂肪酸高，且有良好的乳华状态。所以，羊奶消化快、吸收好，羊奶营养成分的吸收只需20分钟，而牛奶需2小时。而且羊奶凝乳块张力低，形成的凝块细软，比牛奶更易于人体消化吸收。　　另外，羊奶中的脂肪球大小仅为牛奶的1/3，更容易被肠胃黏膜所吸收，从吸收率上比也快牛奶3倍。　　3、喝羊奶不易过敏：　　羊奶中含有强力分解过敏的酵素，西方的研究报告指出绝大部分对牛奶过敏是因为牛奶中含有β-酪蛋白和a-Is酪蛋白而羊奶中根本不含以上两种蛋白质,只含有a-Is、b、n型的β-酪蛋白。报告中指出：有超过95%对牛奶蛋白过敏的人可以适应羊奶。　　4、羊奶中铁的含量更高：　　羊奶中铁含量是牛奶的410倍，对女性经血过多，怀孕期及产后得的失血、贫血等均有益处。　　5、羊奶中含有更丰富的维生素：　　羊奶中的维生素A是牛奶的2倍，能保护视力，防治近视，对开车、经常操作电脑的工作者，都是最佳营养品，而且，羊乳中富含大量的B族维生素，更能促进小孩大脑发育及智力的开发。　　6、羊奶更适合有胃肠道问题的现代人：　　牛奶为酸性，而羊奶为弱碱性，常喝羊奶对胃酸过高急胃溃患者有辅助疗效。如果在羊奶中加入麦芽或卵磷脂，可有效调节人体神经系统和保护胃粘膜的完整。　　中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现，我国成年人饮用牛乳后乳糖消化吸收不良率达86.7%，而羊乳中含丰富的ATP，可促进乳糖分解转化利用，饮用不产生腹胀、腹泻等乳糖不耐症。