材 料:齐善随缘鸡1只 、素高汤适量
调味料:齐善素鸡粉1小匙、姜茸1大匙、麻油1大匙、陈醋1汤匙,植物油、盐适量
做 法:
1、齐善随缘鸡拆开,解冻;
2、锅中加植物油烧热,爆香姜,再加入其他调味料,用小火炒香后即成姜茸汁,入小碟;
3、随缘鸡加高汤慢火煮一会儿,待凉,切块摆盘,和姜茸汁一同上桌,吃时蘸姜茸汁即可。
随缘鸡还可以炖汤、做成红油口水鸡等吃法,可根据自己的需要和口味选择。
调味料:齐善素鸡粉1小匙、姜茸1大匙、麻油1大匙、陈醋1汤匙,植物油、盐适量
做 法:
1、齐善随缘鸡拆开,解冻;
2、锅中加植物油烧热,爆香姜,再加入其他调味料,用小火炒香后即成姜茸汁,入小碟;
3、随缘鸡加高汤慢火煮一会儿,待凉,切块摆盘,和姜茸汁一同上桌,吃时蘸姜茸汁即可。
随缘鸡还可以炖汤、做成红油口水鸡等吃法,可根据自己的需要和口味选择。