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也说广东人吃野味~

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都说广东人天上飞的地上爬的什么都吃,这点不假,为什么就广东这样?我想也许是穷的吧,并不是说广东人有多大胆
小明听说广东的老鼠比猫大,也许会有的,我想说的是就算是也不是经受辐射才变异的,小时候经常听说谁谁又抓了个大老鼠,餐桌上又多了一道美味佳肴呀!那时候的老鼠应该是吃的放心的吧,至少没听说过因为吃老鼠引发的中毒事件,我哥就经常跟邻居的小孩去抓田鼠回来吃,因为我家没有大人,所以不担心被骂
当然老鼠抓回来也不是马上就吃,得关上两三天看看没有异常才烧水脱毛,然后抱来秸秆把它烤的表皮金黄的就开膛破肚(内脏不要),用蒜叶、生姜、葱花加点料酒煮透,感觉比兔子肉还好吃
黄猄
不知道你们听说过没有,也是一种野生动物,不过说到鹿,你们一定不陌生吧,我们这里有句话“猄汤鹿肉”,意思是鹿肉有多补猄汤就有多补,人们常常将黄猄放血,那血也不能浪费,拿来炒饭又是一道美食,那肉就用来打边炉,有点像牛肉但比牛肉结实。我就吃过一次,虽然没亲眼看见黄猄被宰杀的情形,但想想就觉得残忍,后来就不吃了
野猪
野猪的破坏性太大,凡是它们出没的地方能吃的都吃了,我倒是不咋同情它,吃过不知多少了,野猪的肉比平常吃的猪肉要韧,通常要用慢火炆烂才能吃
还有一种鼻子白色身形长得像狐狸的东西也吃过,那东西我们方言叫“白鼻喷”——有人走近它就会发出“呲呲”的声音而得名,也需要文火炖烂才好吃,要是火候不够,嚼都嚼不动
那个蛇肉也吃过一次,后来意识到就是因为人们大量的捕蛇才导致鼠患严重就改为救蛇:就是在附近看到有人用工具捕蛇,被我一律把那工具丢到水里冲走,嘿嘿


1楼2014-02-10 12:54回复
    相比悠悠,我更是吃货。
    老鼠肉在他们说是兔肉的情况下第一次吃了;猫肉蛇母鸡汤也喝过;大雁煲也吃了;穿山甲也吃了;野猪肉果狸肉也吃了;鹤也吃了。。。应该是我身边的吃货多,所以我也跟着成吃货了


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2014-02-10 14:02
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      就像悠悠说的,广东人除了天上的飞机,地上的汽车,飞的爬的没什么不吃。关于这点也可能是以前穷的,毕竟广东在以前是不开化的南蛮嘛


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2014-02-10 14:04
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        我一哥哥在广东当兵亲眼看到居民用荷叶包着没毛的小老鼠吃,并且是活的。


        来自手机贴吧4楼2014-02-17 06:44
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          所以我不喜欢广东。。。


          IP属地:山东5楼2014-02-17 14:52
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            环境不同罢了 估计我要是生活在南方也什么都吃了 问题是我现在连蛇肉都不敢吃


            来自Android客户端6楼2014-02-26 02:13
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              额 图片怎么没了


              来自Android客户端8楼2014-02-28 00:33
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                这个就是你什么什么的什么什么???


                来自Android客户端10楼2014-02-28 15:04
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                  妹妹你也啥都吃啊


                  IP属地:北京11楼2014-03-25 22:18
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                    那谁呀,专跟我贴骂人,不认识的呀?


                    IP属地:广东来自Android客户端12楼2016-09-02 19:46
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