2010年高中毕业到厦门打工，最后去学习烧烤，烧烤干了一年多，到了12年春天回到老家跟一个熟人学厨艺！那熟人把我介绍给一个师傅，那师傅很凶，总爱发脾气！跟他学了两个月，他因为生病就离开我了！我在跟他学艺期间，对我也挺照顾的，什么活都让我亲自干，包括做员共餐！那时候我也很钻研，什么活都干，包括给师傅洗衣服，给他搓背！但是这期间我对他也挺不满的，我当时工资每月1000，他总是变着法的向我要钱，向我要钱买烟，坐车，买药、他生病给了400，她老婆给了400，每次去他家都买很多东西，他还说要带我两年！然而就在他这次生病，我觉得是离开他最好的机会！
他走了之后，我那熟人来我师傅那个店干，带着我！因为是熟关系，他对我说话严厉苛刻，我就很不舒服，和他经常闹矛盾！几次和好后，最后还是分开了！
现在我一个个人干配菜，换了很多地方，觉得没有人扶持学得很慢，也没之前那么有斗志了，干活的劲头也不高，整天像混日子！又很像炒菜，但是又对自己没信心，毕竟上灶时间才三个月，之后一直配菜的！突然炒菜吧，觉得没有什么实力！但是想想自己都20多了，也学了两年了，不上灶又心有不甘！
自己该怎么办？？？？？？
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