飘香猪脆骨
　　·配 料: 猪脆骨400克 鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量 色拉油2000克(约耗100克)
　　·特 色： 麻辣酥香，口感脆爽。
　　·操 作: 1.猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，...