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元宵和汤圆不一样!

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为什么,谁知道!


来自Android客户端1楼2014-02-16 23:48回复
    因为元宵是北方的喊法,南方就喊汤圆


    来自Android客户端2楼2014-02-17 00:44
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      一样


      来自Android客户端3楼2014-02-17 02:57
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        地方不一样


        来自iPhone客户端4楼2014-02-17 06:40
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          只是叫法不一样。比如北方叫姥姥,南方叫外婆,山东叫老娘


          来自Android客户端5楼2014-02-17 07:11
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            都是一样的东西


            来自iPhone客户端6楼2014-02-17 07:35
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              一样吧


              来自Android客户端7楼2014-02-17 08:49
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                不一样 元宵是蒸的 汤圆是煮的


                来自Android客户端8楼2014-02-17 10:34
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                  元宵是用面滚的,汤圆是包的吧


                  来自Android客户端10楼2014-02-17 12:52
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                    好像不是那么回事!![以下是百度一下的结果]——( 元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊
                    汤圆 做法完全不同,类似包饺子。先把糯米粉加水和成团),然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮 )


                    来自Android客户端11楼2014-02-17 13:27
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                      11楼说的对


                      来自Android客户端12楼2014-02-17 21:02
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                        做法不一样


                        来自iPhone客户端13楼2014-02-18 10:48
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                          一个是干面的 一个是湿面的


                          来自iPhone客户端14楼2014-02-18 10:48
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