材 料：红烧素肉 适量
调味料：冰糖，番茄汁各适量
做法：
1、红烧素肉切成麻将牌大小的块（不要切太小，易碎），放入盘中备用；
2、锅中倒入油，慢慢煎香倒入冰糖、番茄汁，大火收汤，做成蜜汁；
3、把蜜汁淋到加热过的红烧素肉上即可。
还可以根据自己的习惯口味做成喜欢的菜式。