已经不记得是第几次烤戚风了，从第一次的缩腰到后面陆续几次的连续不熟
我真的已经快要被气死了
然后这次又是失败品
表面粘皮 粘手 刚出炉的时候用手探了下不粘手啊 怎么倒扣好了 反而就粘手了？
中间有点湿
温度是130 25分钟 然后转170烤了5分钟 上色太厉害了 于是就转到150 再烤了20分钟
我的烤箱是5层 放在中层烤 这样科学吗
然后我的蛋白是鸡尾状的！
看图吧 真是一把鼻涕 一把眼泪