赞 民 主<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
一、茶叶、烤烟
民主镇属典型的喀斯特地貌地区，独特的气候条件，非常适合经济作物的种植，是盘县的烤烟生产基地，民主糯寨“高原绿”茶叶，享誉省内外，远销全国，素有“糯寨毛尖”的美誉。现民主镇正依托糯寨茶叶品牌，打造锌硒茶叶基地，有诗为证：
人杰地灵物华聚，
苍松翠柏绿欲滴，
锌硒名茶享美誉，
遍地晾晒黄金叶。
二、砂厂小锅酒
砂厂是民主镇的一个行政村，砂厂以其独特的水质，农户烤制的小锅酒以其味道纯香，口味悠长而出名，在附近乡镇享有很高的声誉，作为民主镇应该对砂厂酒进行深挖掘，重塑砂厂酒品牌，诗曰：
品茗美醇忆杜康，
砂厂锅酒誉八方。
酣游于此不图醉，
枉遗金樽空留香。