蔓越莓饼干
材料：低筋粉115g 蔓越莓干35g 全蛋液 15ml 黄油75g 糖粉45g（按自我口味调节）
1.黄油室温软化后加入糖粉，搅拌均匀 无需打发
2.加入全蛋液15ml，均匀搅拌
3.倒入蔓越莓干（如果果干过大，切碎）
4.倒入过筛的低筋粉搅拌均匀，成为面团
5.整形成长方形高约4cm 宽越6cm。放入冷冻室冷冻1小时。
6.冷冻好的长方体面团用刀切成厚约1cm的饼干片。
7.放入预热165度的烤箱 中层上下火 越20~25分钟至微微金黄色
明日做。