
食材明细:糯米粉300克 大米粉90克 黑芝麻50克 栗子100克 白糖100克 色拉油100克 清水100克
制作步骤:1. 准备好所有的食材。
2. 糯米粉和大米粉混合后分成等量的两份。
3. 黑芝麻淘洗干净小火炒熟。
4. 栗子剥去外衣开水煮熟。
5. 熟芝麻用搅拌机搅打成粉末。
6. 煮熟的栗子也用搅拌机搅打成栗子泥。
7. 把黑芝麻粉和栗子泥分别放入糯米粉中。
8. 在分别加入100克清水,50克色拉油和50克白糖和成双色面团。
9. 把两种面团放入蒸锅大火蒸制20分钟。
10. 蒸好得面团取出稍晾。
11. 案板抹油,把两种面团分别揉均匀,整理成正方形面块。
12. 然后把面团切成等宽的长条。
13. 每四个面条成一组,交叉叠放。
14. 再切成小方块,即可食用。