3月5日下午四时许，福建师范大学观鸟协会联合生命科学学院生物科学1班团支部在旗山校区共青团广场承办了中国青年动物保护联盟的“周一我吃素”系列活动，并取得圆满成功。
由志愿者就素食知识进行解说、回答与素食有关的小问题、素食文化投票等小活动在现场开展地如火如荼，尤其是鲜榨果汁得到了同学们的积极响应。素食文化的推广并非一朝一夕，在国内各地的高校社团都参与了这个活动，通过组织不同形式的活动方式，宣传吃素的重要性和意义。
自上学期起，协会在各大媒体渠道广为宣传素食文化，积极鼓励素食生活，活动将持续至项目组截止日期。接下来协会将继续开展“周一我素食”宣传活动，立志将素食文化推广地更远。